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谢谢@大辉辉 的推荐，在布鲁塞尔喝上了很清爽的啤酒！
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幼儿园的时候我妈经常带着我去医院上夜班，当时最常吃的点心是医院附近的牛肉面摊子，老板永远会把推车的操作台整理得非常干净，客人经常自己带着锅碗打包带走。有一次大学寒假的时候和我妈在等红绿灯，闻到特别熟悉的牛肉汤香味，四处转头看到“文基牛肉面”这个招牌，我妈说这就是以前吃的那辆餐车，现在在这个繁忙的十字路口开了店。
那个假期去吃的时候还是看到了一样干净的灶台，灶台的两口锅一口用来烫碱面和油麦菜，一口坐着沸腾的牛肉清汤，旁边纱窗隔着的柜子里分类码好煮熟后沥完水的的切片牛腱子肉，牛肚和牛肉丸，面上通常会撒一些碎芹菜和冷的葱头油。
今天傍晚在超市看到油麦菜时就突然想到了这家牛肉汤的香味。
那个假期去吃的时候还是看到了一样干净的灶台，灶台的两口锅一口用来烫碱面和油麦菜，一口坐着沸腾的牛肉清汤，旁边纱窗隔着的柜子里分类码好煮熟后沥完水的的切片牛腱子肉，牛肚和牛肉丸，面上通常会撒一些碎芹菜和冷的葱头油。
今天傍晚在超市看到油麦菜时就突然想到了这家牛肉汤的香味。
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