即刻App年轻人的同好社区
下载
App内打开
浮动扶不动
284关注117被关注1夸夸
🌈多乐多滋拥趸🌈
浮动扶不动
2天前
实体钱,看一次笑一次😂😂😂。好奇妙的形容啊
10
浮动扶不动
1月前
草稿箱里一直躺着关于过年那些糟心事儿的吐槽,但是一直没发。终于还是删了。写下这条的时候,推荐圈子是“中年互助会”,爆哭
00
浮动扶不动
2月前
绝了,在领英上发现一个中国人假冒美国驻武汉领馆总领事蓝如瑾
30
浮动扶不动
3月前
00
浮动扶不动
4月前
香锅刺客
00
浮动扶不动
4月前
想去吃

崔迪_Pepsi: 尚未被大多数人所知的宝藏海鲜目的地——福建省福州市连江县。 连江是中国海带之乡、鲍鱼之乡,全国80%的鲜鲍都产于此,连江也是全国县级水产第二大县,海产资源极为丰富。 连江人是见过世面的,老师傅们谈起连江菜来时常强调“追求本味”,对食材的品质极为自信。 在连江,顿顿吃海鲜,家家吃海鲜,处处是海鲜,新鲜又实惠,种类极为丰富,可惜的是做法较为粗放和单一,建议来个一两天把海鲜吃爽,特色小吃一网打尽~ 📍客来香海鲜 上过央视的小吃店,应该属于连江必吃了~ 连江最有特色的美食当属【锅边】,小海鲜和配料一排排自选(P1),二十块到上百块,丰俭由人~(对腥味敏感的宝宝,记得一定不要选海蛎子。) 选好了料交给阿姨,用特制酱油水加青菜煮一煮,然后在宽宽的锅边刷一圈油,舀一勺米糊在锅边转一圈(P2),锅烧得够热,米糊缓缓向下流,快速熟化,这就知道为什么叫【锅边】了。加盖焖三十秒左右,开盖热气腾腾,把锅边铲进汤里,就可以出锅咯~ 锅边热乎乎,汤头同时有海鲜的鲜美和青菜的清香,米糊软烂微弹,压根不需要咀嚼,是超级舒服的夜宵和早餐,和炸得够脆的大油条是绝配! 【炒粉】P4和【煎饼】P5也是必点招牌,够鲜够香有镬气~其中这个鸡蛋豆芽海蛎肉丝煎饼可以登上此行Top1的宝座,香得嘞~~火候正好,蛋饼煎得金黄,豆芽脆甜解腻,海蛎和肉丝提香,最妙的是其中的洋葱丁和小葱段,就像天使有了翅膀,蒲公英遇见了风……鸡蛋、豆芽、海蛎、肉丝,都瞬间升华了。 📍台湾新酒楼 此行唯一一道令我满足的大菜来自这家酒楼,【方鱼鱼肝】P6,瞧瞧这冲击力,一大盘排列整齐的鱼肝,用香菇、虾米、黄花菜去衬,也是我吃到唯一下了猛料(酱油)的蒸菜。 毫无鱼腥味儿,滑嫩至极,入口即化,好吃,爱吃。(三高患者慎入。😣) P7上的炒渔粉和鱼丸同样来自这家,鱼粉有点湿,鱼丸汤居然是酸口的,略微欣赏不来。 📍百胜宵夜店 在美食街上,周围店铺都空空的,唯独这家人头攒动,夜宵还是得吃本地菜大排档。 【酒糟小肠】是招牌,红亮亮的,酸甜口,带糟香,对我来说太甜了,一边吃一边跟朋友说,“上海人应该会喜欢”🤣。 酒糟的做法,大概是连江为数不多的特色美食了。酒糟是红曲米发酵的产物,液体部分为红米酒,沉淀物就是酒糟了,酸度较高,是红灿灿的大红色。 本地大厨向我传授:酒糟三姐妹——酒糟、白糖、福建老酒,三者必须同时出现,缺一不可。 这家也卖炒粉、卤味和各色小海鲜,我吃了【椒盐小皮皮虾】,肉饱满鲜甜得惊人。招牌的【紫菜饼】只有边上煎得香脆的部份好吃。 📍阿胖晓澳饭店 吃到了不少新鲜玩意儿: 传统福建菜【醉排骨】,酸甜口,有点像咕咾肉的调味,【酒糟鳗鱼】糟味腌得很透,肥厚的鳗鱼干炸完口感还不错,一餐里吃了两块(很了不得了); 【白灼海虫】,据说是土笋冻里的那个东西,甜脆的会爆汁; 【海虹酸辣汤】,就是海葵,就是派大星……(没想到有一天我竟然会吃派大星)口感很奇妙,外层有点黏,中间像薄薄的鸡脚筋,里面是一包汤汁,略腥……因为感觉非常猎奇,所以我连吃了七八个,导致我晚上打嗝都还是这个味道…………酸辣汤的重口调味都略逊一筹了。 【将军帽芹菜汤】,这个贝类因为长得像将军帽而得名,肉质硬硬的,但是鲜得出奇(也可能是因为放得多),芹菜的味道也占四成,二者搭配起来很是和谐,这个汤也续了一碗~ 综上,鲜味之都欢迎您。

00
浮动扶不动
4月前
检查下我拍的照片,没一张睁眼睛的🤣
00
浮动扶不动
4月前
上微大股东张江集团昨天宣布上微成功研发28纳米光刻机。不过其公众号文章随后又拿掉了有关28纳米的表述。今天境内相关新闻被悉数删除,目前仅有联合早报等海外媒体还有相关报道。个人怀疑与年初中芯拿掉先进制程代工业务的宣传一样,是出于防止美国进一步制裁的战术考量。
10
浮动扶不动
4月前
实在天边,似在眼前。
00