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新学了两道菜，顺便涨了一些知识：
1、豌豆尖是冬季食物，豌豆喜冷
2、菜场能买到完全不用掐的豌豆尖（有单独掐好好的卖，回来洗一下就能吃），盒马和costco不行
3、河鳗生命力之强，令人石化于厨房，切了头了（盒马杀好送来的），还在扭动，进了热水了还能扭动并拱起，这种状态在宰杀后会持续一小时，之前买过几次没看到，说明盒马送来的并非一小时内宰杀的。
4、还是河鳗，日式现烤鳗鱼，是有很大概率看到火上扭动的无头河鳗躯体的
5、冷冻鸡头米泡一下热水更大更Q弹
6、冰糖蒜子河鳗下120g（约1.5个八寸戚风蛋糕糖量）冰糖不觉得甜，所以外面吃到齁甜的红烧菜用的糖量是......
1、豌豆尖是冬季食物，豌豆喜冷
2、菜场能买到完全不用掐的豌豆尖（有单独掐好好的卖，回来洗一下就能吃），盒马和costco不行
3、河鳗生命力之强，令人石化于厨房，切了头了（盒马杀好送来的），还在扭动，进了热水了还能扭动并拱起，这种状态在宰杀后会持续一小时，之前买过几次没看到，说明盒马送来的并非一小时内宰杀的。
4、还是河鳗，日式现烤鳗鱼，是有很大概率看到火上扭动的无头河鳗躯体的
5、冷冻鸡头米泡一下热水更大更Q弹
6、冰糖蒜子河鳗下120g（约1.5个八寸戚风蛋糕糖量）冰糖不觉得甜，所以外面吃到齁甜的红烧菜用的糖量是......
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