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Yujia_66
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「Coffeeplus播客」的话痨
小号「咖啡馆Go」想改个名字
记录播客创作的种种拧巴
独立制作两部声音纪录片,脱了两层皮但可能还会继续
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Yujia_66
28天前
谢谢播客,带我走进咖啡圈的前场后台!“Coffeeplus Podcast 正式在国际咖啡圈赛事圈注册!这一天偶遇到好多直播里才见过的冠军们呢
明天中国选手🇨🇳加油🇨🇳🇨🇳
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Yujia_66
1天前
🌧️想到这几天在Podfest 最多的场景是:“哦!你们是聊咖啡的播客!🤔 聊咖啡的啊…”就没有然后了…
再想到在各种咖啡节:“你们是做博客…什么波…克的!?🫨”
没关系,先喝杯咖啡冷静一下。然后发现今天的桌面,每样东西背后都一个独特的故事;幸运的是,做播客让我认识了这么多有意思的品牌有趣的灵魂。
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Yujia_66
2天前
啊啊!来了,他!
2024 World Barista Champion,Mikael Jasin
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Yujia_66
3天前
咖啡也能“熟成”了,全自动设备不稀奇,但加上赛级咖啡师们的经验审美,以及这些年被赛事催生出来的技术集大成,很难委屈了嘴!
这可能才是所谓的咖啡第 N 波浪潮吧,科技加持的未来,希望它不变味!
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Yujia_66
3天前
紧张,不知道等下会遇见谁
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Yujia_66
5天前
新手玩水的夏天,昨天下午可能是今年单日喝咖啡最多的一天!很难想象这些豆子都冲了都喝了
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Yujia_66
6天前
太真实了,全都遇到过! 总觉得万全准备了,还是防不胜防!就是常在河边走,总是会湿鞋😅

雨白Rosie: 我们经历过的录音事故包括但不限于:没按上录音键;电池中途没电;记忆卡录到一半满了;其中一个音轨莫名其妙全是电流声……

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Yujia_66
11天前
以前不懂拉花,就当是看个热闹,以为倒奶就完了!

这次学到了,那些大家口中的牛人、大咖,有些人是开创新时代的那种,有些是把现有的技术推到极致新高度的那种!它看得见摸得着,拉花可能是咖啡中唯一拥有如此客观确定性的了,总算没那么多主观和玄学了!

菜,练就完了!
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Yujia_66
12天前
“咖啡拉花是哪里来的,是不是最初有钱人的要求
这里的每一个熟悉得不能熟悉的拉花图案背后原来都有一段鲜为人知的趣事,都有一位执着的极限运动大师,都是一次把拉花推向 next level 的极限操作!

更多内容,敬请关注明早 Coffeeplus播客更新,花边内容大放送🌸~
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Yujia_66
12天前
最近的感受是有被精品胶囊咖啡教育到!
以前对胶囊的偏见,确实因为那些胶囊太难喝。

这些浓缩基本挑不出什么大毛病,基本都做到了干净,顺滑、无苦无焦,有些甚至有明确的风味指向:桃子、橙子…

如果一定要挑毛病,就是单颗胶囊咖啡量太少了,多喝几个那就不便宜的。但是太方便了,在冲了三壶咖啡、一整天的工作下,还能无痛来两颗胶囊…
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