没想到在东京吃到了令人惊喜的中餐。
近些年在北京吃的中餐,一般餐厅大多都是连锁,难以避免会有预制菜的痕迹。而黑珍珠或米其林高级餐厅,更多的是在追求仪式感而非口味,而且一般都要用些高端食材突显高贵,但是真的算不上好吃。
本来我是绝对不会想到去日本吃中餐的,结果因为航班原因,下午 3 点左右到了银座三越,这个时间大部分餐厅都在整备,只有这家还在营业。店面很小不太起眼。
结果非常惊喜,我点的黑毛和牛炒饭是我吃过最好吃的中式炒饭之一,对象点的会席套餐,每一道也都很好吃,价格也很亲民。
有趣的是,我之后看了一下这个餐厅的评价分数并不高,于是我让 GPT 拆解一下好评和差评用户的国籍背景,发现给差评的主要是中国顾客,原因主要是「味道淡」、「不像中国菜」🤷♂️
店面:中国料理 桃谷樓 - 銀座三越11F