今天托朋友的福实现了马粪胆自由……大连这边海胆有三种:黄海胆、紫海胆、马粪胆。个人感觉口感最好的就是马粪胆,非常的甜!由于产量相对低,价格也就高了点,其次是紫胆,最后是黄胆。听海边人讲,十几年前这玩意都是喂鸭子的天然饲料,现如今因为日料的兴起,海胆的价格水涨船高……朋友是做海胆加工的,专供全国日料店,就是你电视上看的一个木盒上全是海胆肉的那种。今晚记住了三个知识点:1、海碰子下水采胆一斤提成20元,一天有的最多的挣1万!我在考虑我要不要辞职。2、日料店的摆盒海胆肉只能用马粪胆制作,紫胆和黄胆做不了,所以价格高是有道理的。3、日料店用的海胆肉,添加剂都给你放的足足的!少吃,小心倒沫子!😵💫纯日本原装进口的除外,国内占比3%以内,他们的保鲜技术目前垄断中,国内至今没学明白。