chef 的职业生涯
“今天去 The Monroe 吃了顿午饭。墙上挂着主厨 Nikk Burton 的简介,最后一句写着 "I used to be a wedding photographer (not a very good one)"。
我读了三小时某个加密圈创业者的散文,差点信了。然后被一个奥兰多厨师治好了。
一个人愿意承认自己以前的活儿做得不太好,然后转行做更擅长的事——这件事在有些圈子已经稀缺到值得装裱起来挂墙上了。
我的一天大概是早上读年报、中午吃合格的饭、下午读不那么合格的文章、晚上认清自己在哪个世界。”
而奥兰多的好处是它让你认得快。