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有些路，终究是绕不开。
1.
开始现在这盘做川渝地方风味美食出版的生意前，我在一个当时明星的新消费品牌打工。
从2016-2022年，5年时间，从一线新人一路做到了运营负责人。
项目从默默无闻到在行业小有名气，新消费如火如荼的时代拿到了资本市场几千万的融资。
个人投资团背景有知名投资人曹国熊，还有投资了今日头条的刘峻……
后面几轮的投资机构有知名大厂京东集团，还有国资背景的北科建集团等。
当时老板自上而下就传递了一个理念，做成品类的头部品牌，然后上市！
那个阶段的我也深信不疑，品牌才有未来，只有做品牌才有出路。
然而，随着新消费浪潮的落幕。后来的故事大家都知道了。
2.
眼见过高楼起，眼见过宴宾客，眼见了高楼塌。
2022年底我出来的时候，对做品牌这个事情就祛魅了，我就想好好卖货，然后挣利润，不搞虚的。
经历过新消费品牌的那波浪潮，我心里知道品牌需要天时、地利、人和。最重要的是，一个新品牌的孕育需要土壤，就像种子发芽一样，万物都得遵循自然规律。
所以我选择了跟工厂深度共创产品，低投入相对风险可控的一个方式开始了我的创业之路。
走了一条少有人走的路。我来负责定义产品，工厂来实现，然后这些我们开发的产品特定的渠道我们来运营。
不关心品牌，只关心利润。
这套模式拿到了不错的结果，打爆了好几个品。
我以为我要起飞了，然而并不是这样。
3.
今年遇到了各种问题，行业的问题，原材料上涨等经营的承压。
我跟工厂的经营目标开始变得不一致，没有对错，就开始出现了一些矛盾，当然也不是不可调和。
而是我在思考，如果继续这样搞下去主动权好像不在我手里。
我怕做没有掌控感的事情，然后我又开始重新思考自己品牌这件事情。
角度变成了核心的资产我必须得抓住，以至于不那么被动。
就想我经常开会跟同事讲的一句话：做事遇到困难，不能选择绕开。这次绕开了，下次一定还是会找来。唯一的办法就是硬着头皮就是冲，解决麻烦，迎风而上。
所以，有些路，终究是绕不开！
1.
开始现在这盘做川渝地方风味美食出版的生意前，我在一个当时明星的新消费品牌打工。
从2016-2022年，5年时间，从一线新人一路做到了运营负责人。
项目从默默无闻到在行业小有名气，新消费如火如荼的时代拿到了资本市场几千万的融资。
个人投资团背景有知名投资人曹国熊，还有投资了今日头条的刘峻……
后面几轮的投资机构有知名大厂京东集团，还有国资背景的北科建集团等。
当时老板自上而下就传递了一个理念，做成品类的头部品牌，然后上市！
那个阶段的我也深信不疑，品牌才有未来，只有做品牌才有出路。
然而，随着新消费浪潮的落幕。后来的故事大家都知道了。
2.
眼见过高楼起，眼见过宴宾客，眼见了高楼塌。
2022年底我出来的时候，对做品牌这个事情就祛魅了，我就想好好卖货，然后挣利润，不搞虚的。
经历过新消费品牌的那波浪潮，我心里知道品牌需要天时、地利、人和。最重要的是，一个新品牌的孕育需要土壤，就像种子发芽一样，万物都得遵循自然规律。
所以我选择了跟工厂深度共创产品，低投入相对风险可控的一个方式开始了我的创业之路。
走了一条少有人走的路。我来负责定义产品，工厂来实现，然后这些我们开发的产品特定的渠道我们来运营。
不关心品牌，只关心利润。
这套模式拿到了不错的结果，打爆了好几个品。
我以为我要起飞了，然而并不是这样。
3.
今年遇到了各种问题，行业的问题，原材料上涨等经营的承压。
我跟工厂的经营目标开始变得不一致，没有对错，就开始出现了一些矛盾，当然也不是不可调和。
而是我在思考，如果继续这样搞下去主动权好像不在我手里。
我怕做没有掌控感的事情，然后我又开始重新思考自己品牌这件事情。
角度变成了核心的资产我必须得抓住，以至于不那么被动。
就想我经常开会跟同事讲的一句话：做事遇到困难，不能选择绕开。这次绕开了，下次一定还是会找来。唯一的办法就是硬着头皮就是冲，解决麻烦，迎风而上。
所以，有些路，终究是绕不开！
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给好友分享了一个组织改造的小案例，组织的升级真的是一件有意思的事情。
愿我们都是那种善于在碎片化信息中善于找寻通往新世界拼图的人，最终拼凑起来我们想要抵达彼岸的完整地图。
老地图找不到新大陆。
愿我们都是那种善于在碎片化信息中善于找寻通往新世界拼图的人，最终拼凑起来我们想要抵达彼岸的完整地图。
老地图找不到新大陆。
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这几天甲醛泡白菜又火了，但甲醛白菜只是冰山一角而已。
甲醛最大的作用是防腐和保鲜，除了这个还有一个作用是保脆和保韧。保鲜很容易理解，保脆和保韧怎么理解呢？翻译一下就是改善口感。
所以各种水发产品、动物内脏/火锅食材都是需要关注的重点品类。
特别是大家火锅必点的毛肚、鸭肠、鹅肠、墨鱼……这几类产品，有的不良商家就会用甲醛来防腐，保脆。
熟悉我的朋友都知道我做过一个爆品冷吃千层肚，算是这个爆火品类的开创者之一吧，但现在已经被卷死在沙滩上了。
因为大学学的高分子，有点化学背景，我大概知道一些猫腻动作。所以当时这个产品起量的时候我就让同事要求工厂批次抽检甲醛这个项目，因为这个项目不在国家型检规定内，99% 的商家都不得会没事找事花冤枉钱去额外检测这个项目。甚至他们压根就不知道这个东西会在上游被添加进去……
现在回想，真的深藏功与名。
不是想证明点啥，就是提醒下朋友们吃这类产品当点心，不要贪小便宜。商家要挣钱，没有人做生意是搞慈善，如果价格便宜太离谱，想想也知道猫腻出在哪里。
马上就到戳火锅季节了，你就当点心吧！
甲醛最大的作用是防腐和保鲜，除了这个还有一个作用是保脆和保韧。保鲜很容易理解，保脆和保韧怎么理解呢？翻译一下就是改善口感。
所以各种水发产品、动物内脏/火锅食材都是需要关注的重点品类。
特别是大家火锅必点的毛肚、鸭肠、鹅肠、墨鱼……这几类产品，有的不良商家就会用甲醛来防腐，保脆。
熟悉我的朋友都知道我做过一个爆品冷吃千层肚，算是这个爆火品类的开创者之一吧，但现在已经被卷死在沙滩上了。
因为大学学的高分子，有点化学背景，我大概知道一些猫腻动作。所以当时这个产品起量的时候我就让同事要求工厂批次抽检甲醛这个项目，因为这个项目不在国家型检规定内，99% 的商家都不得会没事找事花冤枉钱去额外检测这个项目。甚至他们压根就不知道这个东西会在上游被添加进去……
现在回想，真的深藏功与名。
不是想证明点啥，就是提醒下朋友们吃这类产品当点心，不要贪小便宜。商家要挣钱，没有人做生意是搞慈善，如果价格便宜太离谱，想想也知道猫腻出在哪里。
马上就到戳火锅季节了，你就当点心吧！
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