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遇爷
881关注3k被关注4夸夸
🧗🏼‍♂️曾是大厂投资的新消费品牌运营负责人
⛳️开过单季度销售额千万级 GMV 的品
🔆现小生意人,专注川渝美食
WX:xiaolongchawu
遇爷
4天前
真不能跟大学生打球,跑一会感觉自己差点要猝死。🥴🥴
10
遇爷
10天前
整个 2026 年,直播带货应该都是高压下的强监管。

电商的经营成本会无形增加很多,做好放弃幻想,降低预期的准备。
20
遇爷
11天前
被锤的网红保健品品牌「优思益」背后的 2 家营销策划公司都被立案调查了。

我觉得接下来要被整治的就是那些干「市场地位证明」的所谓咨询公司了。

收钱后各种行业第一都能给你加上。😂😂😂
60
遇爷
15天前
习惯了特斯拉的单踏板模式后,我真的觉得这是很是很牛逼的设计。

开了 2 年特斯拉,以至于我现在切换到其他车之后根本完全不适应。🥲🥲🥲
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遇爷
25天前
315 报道的双氧水泡鸡爪事件过去几天了,热度一直不减,真的影响太大了。

而且这次比较特殊的是,报道涉事的有 3 家四川的食品企业,整个四川食品加工行业蒙羞,连成都市长都针对这个问题召开了专题会议。

当大家都被情绪带着走的时候,我来说说我知道的双氧水泡鸡爪的一些事实吧。

1.双氧水作为助剂应用在鸡爪加工,其实有一段是被允许的,后来又被明令禁止,有一段时间的模糊监管。

2.鸡爪加工行业为什么要用双氧水?是商家为了暴利么?是也不完全是。

鸡爪分为很多等级,一般是按照克重分。一般是 30-60g 不等。然后又分为是否去黄皮,是否去脚垫,残血和污斑多不多。

而价格自然是越次价格越低。残血和污斑多的鸡爪卖相肯定难看是吧?那怎么办呢,这个时候就用上双氧水了,这玩意就能去掉那些次品的残血和污斑。

然后这些本来品相非常差的鸡爪有个好卖相。

3.为什么这次 315 曝光的鸡爪你们看到的产品是传统的泡椒凤爪,而不是无骨鸡爪呢。

因为泡椒凤爪对爪型要求不高,还是终端价格便宜,所以原料大部分都是品相不好的次爪。而无骨鸡爪为了完整度还有肉质饱满,用的都是品相好的重量大的大爪。

所以,一般价格不是很离谱的无骨鸡爪的原材料基本上不会用到双氧水。重灾区是传统的那种有骨泡椒凤爪。

4.双氧水漂白鸡爪是整个生产加工环节非常前端的加工,后续还有多个处理环节,到成品残留就非常少了,甚至可以做到未检出。

而这就是为什么工厂铤而走险最重要的原因。
3928
遇爷
28天前
315 这种影响太大了,哎。

冷吃千层肚系列产品销量是我大头,经过 1 天的发酵今天的数据跌到没法看了。

妈的,真的祸从天上来,老壳痛。
140
遇爷
29天前
315 开篇报道的鸡爪工厂其实规模很大,不是那种小工厂,之前我想做无骨鸡爪的时候我去过几次。

最后决定没有合作,肯定是有我的判断的,因为我大学学化学,车间和配料间转一圈大概看看各种容器会有一些大概认知。

他们还给抖音某个细分其它类目头部的品牌代工,规模很大,我刚看了一眼也是所有平台全线下架了。

辛苦辛苦干了几年品牌,然后一夜归零,哎。

干食品,真的要有敬畏心,刻到骨子里面敬畏心。
有所为,有所不为。
262
遇爷
1月前
在火锅店偶然碰见一个三年前认识的哥们,问起来近况。

我说还在主卖你当初认识我时候做的那些产品,他一脸诧异看着我:卧槽,我项目都换了几个了,你咋还在卖那些玩意?

一时间不知道该为自己感到悲哀呢?还是为他感到高兴?😔😔😔
10
遇爷
1月前
一直使用 Windows 的电脑,这几天上了个 Mac。

折腾适应了几天之后,真的太丝滑了。

真香。
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