秋天的第一碗疙瘩汤🥣
上周看到腿老师喝,勾起了我的馋虫。好久没喝疙瘩汤啦,这食物仿佛就刻在基因里了似的,哪怕一百年不做来吃,0帧起手就能找到家的味道。
在怎么拌好疙瘩这个事上我问过好多人,妈妈姥姥二姨奶奶大伯,只要给我做过这顿饭的人我应该都问过,感恩他们在吃方面给予了我充分的解惑空间。
又不禁想到老妈总说我小时候嘴巴太能说,叽叽喳喳的,可我一没记忆二不承认,到现在还真觉得应该是个挺招人烦的小朋友。
那咋了,就是喜欢问为什么🧐
西红柿鸡蛋疙瘩汤我们家基本不吃这个配置,永远都是酸菜疙瘩汤,酸菜要用自己腌的,做法是先清水后葱蒜炝锅,要放一把粉条和土豆,还会炒点黄豆增加风味和口感,姥姥做的最好喝,其次妈妈。每次去姥姥家,都得拿出最大的锅来做才能打住我们这帮小崽子的胃。
疙瘩汤里也永远没有绿色的菜叶子
凉拌个西兰,最后三块卤肉切片也吃完了咯