上海这城市的城市菜：红烧肉，没有之一。

梅菜红烧肉，桂花红烧肉，笋干红烧肉，这还是比较传统的。

现在是鲍鱼的，黑松露的，海龙干的，最近已经出到榴莲的了。。。。

如果配料没有变化，那就是名字下功夫。妈妈的，姆妈的，外婆的，阿婆的，我家的。招牌的，一品的，金牌的，秘制的。

无笼好鸡 VS 现裹好鸡

一个全行业没有统一认定的数值定义，甚至数据公司定义也是有问题的。

早上地铁路上看书，原来“清酒”反面是“浊酒”，对应下来是醪糟汁，米酒甜酒，韩国的马格里酒。

老干妈的衰退原因之一可能因为我们桌子上菜肉更多了，而碳水变少不需要那么下饭了。

咖啡渣是不是一种药渣？把咖啡渣倒在马路中央，是不是可以让过往行人带走我的困倦？

懒惰思路开得广，后进学生工具多。

他们说小红书最近这个情况叫「洋悟运动」

能不能训练个金庸文笔AI重写水浒？

发现人均150以上才能吃到不太唬弄的本帮菜。。。