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不知为何，我对芝士这种东西的态度一直很小众。
对于大部分食物，人们总能用喜欢、不喜欢、无感之类的词表达明确的态度，哪怕没吃过、没态度，也算是一种回答。但我对芝士的态度只分配到一个“有距离感”。
这种距离感表现为，对于披萨、奶茶、芝士蛋糕、芝士焗一切之类的食物，芝士的存在既不会自动让我产生好感，也不会让我直接拒绝。但我又很清楚，这种态度并不是漠不关心。正相反，是一种好奇。
留学时逛超市，每次逛到摆满一面冰柜的各色芝士，我都会疑惑，为什么白人如此喜欢吃芝士？甚至喜欢到开发出撕开包装就能直接吃的芝士棒 for adults。芝士在他们日常饮食中的地位，堪比河北人家里的馒头、咸菜和豆腐。而在国内，除了儿童奶酪棒，或者作为某些地区的特色食物，芝士通常没有这么高的地位。
这种反差，让我这个河北底色、喜欢嗯造碳水的人感到十分疑惑。获得答案并不难。AI 会告诉你，这其实是农业、畜牧业和食物保存技术共同塑造的结果。
但相比之下，芝士背后饮食文化的食物社会学问题，才是我更感兴趣的部分。
有些芝士对于没有从小被训练吃芝士的人来说，味道是很奇怪的，又咸又冲，甚至有点臭，但白人不仅喜欢吃，还能分辨出其中细微的风味并引此为傲。
这就引出一个有意思的问题：人类的味觉，以及对食物的偏好，在多大程度上是被后天训练出来的？
我想，如果一个从小不接触中国饮食的白人对中国饮食产生兴趣，大概也会对豆制品产生和我类似的疑惑：为什么中国人如此喜欢大豆制品？
豆腐、豆腐乳、豆瓣酱、豆豉……尤其是豆腐乳，我很确定，一个从没接触过这种食物的白人，第一次吃到豆腐乳时的震惊，不会亚于我第一次吃零食奶酪棒，甚至可能更甚。
但从食物搭配来说，有蛋白质和盐分的芝士配碳水面包，和豆腐乳配馒头，都是经典搭配，二者之间可能只有一步之遥。而这一步就是从小培养的味觉习惯。
这就有一个有趣的假设，如果华北平原不是像现在一样人口密集的小麦农业区，而是和欧洲一样以畜牧业为主并且从没变过，今天的驴肉火烧会不会变成芝士火烧。
对于大部分食物，人们总能用喜欢、不喜欢、无感之类的词表达明确的态度，哪怕没吃过、没态度，也算是一种回答。但我对芝士的态度只分配到一个“有距离感”。
这种距离感表现为，对于披萨、奶茶、芝士蛋糕、芝士焗一切之类的食物，芝士的存在既不会自动让我产生好感，也不会让我直接拒绝。但我又很清楚，这种态度并不是漠不关心。正相反，是一种好奇。
留学时逛超市，每次逛到摆满一面冰柜的各色芝士，我都会疑惑，为什么白人如此喜欢吃芝士？甚至喜欢到开发出撕开包装就能直接吃的芝士棒 for adults。芝士在他们日常饮食中的地位，堪比河北人家里的馒头、咸菜和豆腐。而在国内，除了儿童奶酪棒，或者作为某些地区的特色食物，芝士通常没有这么高的地位。
这种反差，让我这个河北底色、喜欢嗯造碳水的人感到十分疑惑。获得答案并不难。AI 会告诉你，这其实是农业、畜牧业和食物保存技术共同塑造的结果。
但相比之下，芝士背后饮食文化的食物社会学问题，才是我更感兴趣的部分。
有些芝士对于没有从小被训练吃芝士的人来说，味道是很奇怪的，又咸又冲，甚至有点臭，但白人不仅喜欢吃，还能分辨出其中细微的风味并引此为傲。
这就引出一个有意思的问题：人类的味觉，以及对食物的偏好，在多大程度上是被后天训练出来的？
我想，如果一个从小不接触中国饮食的白人对中国饮食产生兴趣，大概也会对豆制品产生和我类似的疑惑：为什么中国人如此喜欢大豆制品？
豆腐、豆腐乳、豆瓣酱、豆豉……尤其是豆腐乳，我很确定，一个从没接触过这种食物的白人，第一次吃到豆腐乳时的震惊，不会亚于我第一次吃零食奶酪棒，甚至可能更甚。
但从食物搭配来说，有蛋白质和盐分的芝士配碳水面包，和豆腐乳配馒头，都是经典搭配，二者之间可能只有一步之遥。而这一步就是从小培养的味觉习惯。
这就有一个有趣的假设，如果华北平原不是像现在一样人口密集的小麦农业区，而是和欧洲一样以畜牧业为主并且从没变过，今天的驴肉火烧会不会变成芝士火烧。
4 00
今年参加一场媒体群访的时候，一个记者在提问里提到一个业内八卦，是那种在业内浸淫已久才会知道的很细小的一个故事，随后的提问也很专业。
我敬佩这种记者，因为要问出这种问题，除了经验要老到，更重要的是要对自己报道的领域感兴趣，在非工作时间也会主动摄取相关内容，换句话说，他的生活和工作内容是融为一体的，而且这不是工作压力逼迫的结果，而是兴趣使然。
可以说这种记者是幸福的，但是作为同行，遇到这种人时，情感是复杂的，因为你会发现自己的上限超不过他。
这个记者给我一种熟悉感。读研前我也自认有学术兴趣，不然谁会选一个离钱很远的专业呢。但是真正碰到一个把学术当兴趣，不是在图书馆就是在去图书馆路上、每次上课每次presentation都侃侃而谈、教授都击节赞叹的同学时，读博的意向就所剩无几了。
当然，后来我也发现我的优势在于干一行爱一行，这样虽然起点比不上前者，但是成长快，日拱一卒也能有所成。
可我还是羡慕那些热爱自己工作内容的人。
我敬佩这种记者，因为要问出这种问题，除了经验要老到，更重要的是要对自己报道的领域感兴趣，在非工作时间也会主动摄取相关内容，换句话说，他的生活和工作内容是融为一体的，而且这不是工作压力逼迫的结果，而是兴趣使然。
可以说这种记者是幸福的，但是作为同行，遇到这种人时，情感是复杂的，因为你会发现自己的上限超不过他。
这个记者给我一种熟悉感。读研前我也自认有学术兴趣，不然谁会选一个离钱很远的专业呢。但是真正碰到一个把学术当兴趣，不是在图书馆就是在去图书馆路上、每次上课每次presentation都侃侃而谈、教授都击节赞叹的同学时，读博的意向就所剩无几了。
当然，后来我也发现我的优势在于干一行爱一行，这样虽然起点比不上前者，但是成长快，日拱一卒也能有所成。
可我还是羡慕那些热爱自己工作内容的人。
6 30
随着年龄增长，终于发现人生并不总是充满无限可能，自己已经越来越接近走上路径依赖，曾经拥有的期权开始不再能兑现。
发现这件事后，最近开始有意识地整理各个平台的关注，这个过程就像在和过去的自己对话。
理解一个人，看ta关注什么，往往比看ta发了什么来得更精确。
即刻上互粉的朋友们关注我，有些是可能因为我读研前发过一些哲学的读书笔记，回想起来居然已经是六七年前的事情了。
那个阶段过去以后，阅读和思考哲学内容的时间都大大缩短了，读研前后就更关注本专业的内容。很惭愧，虽然学的是国际关系，但并没有产出高质量的专业内容，我为自己找过很多借口，但主要还是因为懒。
回国后的内容摄取，更偏重科技财经，也就是和工作相关的内容，按说这个时候应该集中输出一波，但在表达上却也越来越不自由，自我设限越来越多，也担心不能提供有趣的有价值的观点。
我知道这是一种不必要的庸人自扰，所以格外羡慕那些，能长期保持高强度输入输出的人。这次整理，发现很多优秀的内容人，都在某个时刻放弃更新，你不知道哪条动态，哪篇文章就是对方最后一次发布，就像和人相处，不知道哪次见面就成为最后一面。
看到这些后，我也开始反思，是不是应该在工作之外也保持一定的更新频率：表达不能有包袱，哪怕没有标准答案，至少可以先把试卷填满。
发现这件事后，最近开始有意识地整理各个平台的关注，这个过程就像在和过去的自己对话。
理解一个人，看ta关注什么，往往比看ta发了什么来得更精确。
即刻上互粉的朋友们关注我，有些是可能因为我读研前发过一些哲学的读书笔记，回想起来居然已经是六七年前的事情了。
那个阶段过去以后，阅读和思考哲学内容的时间都大大缩短了，读研前后就更关注本专业的内容。很惭愧，虽然学的是国际关系，但并没有产出高质量的专业内容，我为自己找过很多借口，但主要还是因为懒。
回国后的内容摄取，更偏重科技财经，也就是和工作相关的内容，按说这个时候应该集中输出一波，但在表达上却也越来越不自由，自我设限越来越多，也担心不能提供有趣的有价值的观点。
我知道这是一种不必要的庸人自扰，所以格外羡慕那些，能长期保持高强度输入输出的人。这次整理，发现很多优秀的内容人，都在某个时刻放弃更新，你不知道哪条动态，哪篇文章就是对方最后一次发布，就像和人相处，不知道哪次见面就成为最后一面。
看到这些后，我也开始反思，是不是应该在工作之外也保持一定的更新频率：表达不能有包袱，哪怕没有标准答案，至少可以先把试卷填满。
3 00
半夜醒来，福至心灵想到一个绝好选题，兴奋到睡不着觉，心里默想，十万加马上就要到手了。
早晨再看半夜的笔记，这时又觉得，写出来一定堪比小学生作文，羞赧不已。
心情的大起大落也不过如此了吧🙄
早晨再看半夜的笔记，这时又觉得，写出来一定堪比小学生作文，羞赧不已。
心情的大起大落也不过如此了吧🙄
0 70
我们大概又会有幸看到以《库克退休，一个时代结束了》为标题的文章了。
我时常惊讶于，总有媒体人有铁口直断定义时代的能力，而且时代似乎总是很短，经常以另一位名人的退场而再次结束。只看媒体的文章，你大概率不知道自己身处哪个时代。
历史学上的断代是一个严谨复杂的工程，需要充分证据。而当下媒体环境中的断代，只要情绪到位就行了，至于“时代结束”到底是什么意思，为什么他能代表时代？意味着什么？统统不论。
我并不反感说大词，反感的是轻飘飘说大词。这并不能让文字自动变得更深刻，大概率也骗不到审美疲劳已久的读者点击。
另，《某某回应一切》及其变种，快变成第二个“时代结束”了。
我时常惊讶于，总有媒体人有铁口直断定义时代的能力，而且时代似乎总是很短，经常以另一位名人的退场而再次结束。只看媒体的文章，你大概率不知道自己身处哪个时代。
历史学上的断代是一个严谨复杂的工程，需要充分证据。而当下媒体环境中的断代，只要情绪到位就行了，至于“时代结束”到底是什么意思，为什么他能代表时代？意味着什么？统统不论。
我并不反感说大词，反感的是轻飘飘说大词。这并不能让文字自动变得更深刻，大概率也骗不到审美疲劳已久的读者点击。
另，《某某回应一切》及其变种，快变成第二个“时代结束”了。
0 30
最近看到一个观点：所有人都希望“被看到”，但如果我们只想“被看到”，而不去主动看别人，那这事无解，甚至获得一句嘲讽：“你有什么可看的？”
我理解这种“被看到”，并非单纯指获得名气和经济上的成功，而是被理解和认可。从有人从网上“雇父母”来肯定自己夸夸自己这件事，就能看出现代人有多需要被肯定，甚至会把这件事转换为经济行为。
我想强调的是，或许可以从“被看到”进化到“去看到”。主动去看别人，去看世界，这不只是在表达善意，“做慈善”，其实也是在完善自己，是一种积极自由或者叫主动自由。
我理解人被压抑久了就会强调消极自由，但对消极自由的强调，更像是一种防御，真正的自我实现，依靠的是积极自由。主动去看别人，看世界，也许就会迎来被看到的契机。
正如弗洛姆在《逃避自由》中说，“只要人还未从消极被动的自由进步到积极主动的自由，（对得救的）怀疑便不可能消失。”
我理解这种“被看到”，并非单纯指获得名气和经济上的成功，而是被理解和认可。从有人从网上“雇父母”来肯定自己夸夸自己这件事，就能看出现代人有多需要被肯定，甚至会把这件事转换为经济行为。
我想强调的是，或许可以从“被看到”进化到“去看到”。主动去看别人，去看世界，这不只是在表达善意，“做慈善”，其实也是在完善自己，是一种积极自由或者叫主动自由。
我理解人被压抑久了就会强调消极自由，但对消极自由的强调，更像是一种防御，真正的自我实现，依靠的是积极自由。主动去看别人，看世界，也许就会迎来被看到的契机。
正如弗洛姆在《逃避自由》中说，“只要人还未从消极被动的自由进步到积极主动的自由，（对得救的）怀疑便不可能消失。”
2 20
自从一个同事说发现了我的cmx，就再没登陆过。今天登上看了一眼，惊讶于这么久依然能保持这么好的社区氛围，看上去用户也依然不多的样子，果然对于一个社区来说，如果不考虑商业化，人少又活跃，可能是最理想的状态了。
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