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安条克叔叔
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产业作者,关注餐饮消费与科技数码
加缪式存在主义,INFJ-T
驴火日料十级爱好者
做过单口喜剧和烘焙师
慢热,谢谢你来看我
安条克叔叔
7天前
前烘焙师看了这个评论表示要笑死了,其实司康还算是西式点心里我比较喜欢的品类,相比其他的pastry来说,司康不是那么的甜腻,当成下午茶很合适🤗
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安条克叔叔
8天前
南城香有点东西!我在北京见到的每一家门店,不管什么时候,几乎都是满的,加上早餐夜宵下午茶,坪效拉满!不过也因此我一直没吃过他家堂食😅
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安条克叔叔
10天前
自从去年回长沙时在茶颜悦色接受了一次排队规训,就决定以后再也不喝茶颜了。但最近对这个事又有了新认识。

奶茶行业是一个变化很快的行业。在长沙读书时,单是学校和宿舍旁边的奶茶店就有一点点,茶颜,CoCo,益禾堂好几种,那时最火的还是一点点和茶颜,看到的几乎每个门店都在排队。

后来奶茶品牌越来越多,古铭,书亦,喜茶,当然还有现在开了快三万家店等待上市的蜜雪冰城,很多我都没有喝过。今年最火的应该是霸王茶姬,还是去年一个研究生同学告诉我才知道这个品牌,没想到已经成了今年奶茶圈的当红炸子鸡。

因为霸王茶姬和茶颜悦色主打的品类相似,有行业评论者就会觉得,茶颜悦色的扩张如果不像现在这么保守,今年在国内遍地开花的就会是茶颜而非霸王茶姬。

但茶颜的路子也未必就是错的,茶颜和长沙绑定的标签带来很多红利,比如长沙作为当红的旅游城市,很多人去长沙就是为了喝上一杯茶颜,这给了茶颜一个饥饿营销的机会。包括排队这个事,茶颜的官方说法是保证新鲜。

这种绑定给了茶颜进可攻退可守的底气。万一,过两年奶茶行业过气了,茶颜还是能守住长沙过得不错。

虽然但是,再去长沙时如果还要排两次队,我还是不会喝茶颜
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安条克叔叔
3月前
记录今年的第一场演出,砍掉几个旧段子加了一些新的,没想到效果还不错。
P.S. 我真不是故意站C位的🤣
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安条克叔叔
3月前
很高兴能做点小事展示自己对性少数群体的支持,甚至回到家才发现衣服的吊牌都没来得及摘。

我不知道在场大家的性取向或性别,但这不重要,也没人在意,这可能才是更深一层的尊重,也是这个持续了三十六年活动的意义。

本来没打算想去之后的骄傲游行继续做志愿者,但今天的体验太棒了,酷儿艺术家的创造力很惊艳,又开始有些纠结。
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安条克叔叔
3月前
从一篇财经分析的误判说起

写稿时翻到一篇赞扬字节跳动游戏业务的稿子,去年九月的的,结论是“字节跳动的游戏业务,真的要发起进攻了。”

现在回看真的有些黑色幽默,因为这篇稿子发布不到三个月,字节跳动就广而告之放弃了游戏业务,狼来了也就真的只是“狼来了”。如果这篇不是软文的话其实有点尴尬。

当然了,同为科技财经作者我觉得做出误判其实还挺正常的,我也误判过。我们能看到的数据和战略决策都是被加工过的,很多东西是不透明的,单靠财报或是一些所谓“内部消息”很难见全豹,误判也就在所难免。就像吴晓波说的,“你永远无法从财务报表上读懂一家互联网公司。”

所以想想还是挺悲哀的,我感到我们这样的作者就像摸象的盲人,哪怕把所有结论加在一起可能也得不出“这是一头大象”这个精准的结论。

很多自媒体会标明“不构成理财投资建议”,并不是虚张声势或免责声明,而是我们真的不知道自己的结论对不对,语气中装作自信但其实心虚得很。

不过我也并不觉得我们所做的完全是无用功,即使我们得不出“这是一头大象”这个终极结论(或许未来AI可以?),但至少我们摸到的象腿、象鼻和尾巴是真实的。

这个问题的另一个侧面,就是很多公司对负面甚至只是中立意见的容忍度在降低,紧张兮兮草木皆兵,甚至有些歇斯底里。其中有作者不够专业的问题,也有环境逼仄的原因,总之这使得意见市场有些失真,摸到象腿却只能说自己摸到了狗腿,那得出的结论当然也就不伦不类。

“你们这些老江湖,怎么见得到本心。”
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安条克叔叔
4月前
读最近的文章,会有一种奇妙的陌生感,仿佛淄博烧烤的方生方死并不存在,而新的“淄博烧烤”们已经在路上了

832: 不懂石家庄黑龙江为啥上赶着学习淄博,好像淄博是个多成功的案例似的。

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安条克叔叔
5月前
纽约客的一篇报道说Sam Altman八岁就会编程了,这让我想起有段时间很火的鸡娃报道,八岁会编程这个事在硅谷可能挺nb的,在海淀就拖后腿了。
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安条克叔叔
6月前
一个感想,今天的新闻一直挂在微博热搜上,和其他日常的娱乐的新闻并列,后边跟着热度的数字,有时还跟着“新”“沸”“爆”(后来没有了,但这种刻意为之提升了事件的完整性)。

这种事对于普通人来说,本来是一个只能膜拜,不可触摸的话题,但是加上数字这些可以衡量的东西,每个人都成了参与者,可以思考、评价和参与,直到成为新闻的一部分。换句话说,“成为新闻”这件事,本质上就构成了一种祛魅和去神性化的过程。
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安条克叔叔
7月前
收拾东西发现一本我爸84年,也就是大学毕业第二年买的书
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