丹东告别餐,猪肉汤饭。
第一次知道猪肉汤饭,是看《辩护人》,电影里的猪肉汤饭是宋康昊的报恩餐;
小小的简陋的汤饭店,是整部电影的主线场景,故事的开始、推进、高潮和结束,都离不开这个场景;
而且,卖汤饭的阿姨很漂亮,有一张标准的朝鲜族传统母亲各种美德溢出的脸;
就是那种,第一眼看她就知道她的命运:由于特别能吃苦,所以吃了一辈子苦的那种人;
也只有这样的人,才能做得好猪肉汤饭,因为牛肉贵、鸡肉汤里要加人参,成本都高;
而猪肉汤饭相较而言,是穷人最容易进入商业门槛的餐饭,只用猪脊骨+大白菜+大葱,就能撑起一个家的生计;
我在大雨天的丹东,一场短暂旅行的末尾,胡吃海塞浪了几天之后,找了一家小小的汤饭店;
吃一锅猪肉汤饭+泡菜,不由自主想起了这部电影,吃得很欢畅;
顺便和这个美丽的边境小城,说声再见。
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