第一次尝试阿富汗菜。
想吃的由头是,上个月清理audible有声书存货,正好听完了Khaled Hosseini的两本旧书:The Kite Runner(追风筝的人),以及“A thousand splendid suns”(灿烂千阳),故事讲的非常动人,连带着对阿富汗传统文化的好奇心一发不可收拾。
正好在慕尼黑住处附近,刷google map意外发现有家阿富汗餐厅评价还不错,两个人点了两款号称是老祖母传统做法的羊肉米饭,
一个是用杏仁、胡萝卜,葡萄干做的羊肉抓饭(Quabeli Palau wa Borani Badenjan,图5),一个是加了小扁豆和藏红花酱汁的焗饭(Safran Tschalau ba Goscht, 图6),甜点的名字叫Ferni(图4,图9), 口感类似米布丁,饮料我们点了阿富汗传统酸奶饮料,一杯甜口的芒果味,一杯加了各种香草的偏咸口味。
食物整体都很好吃,作为人生第一次阿富汗菜打卡还是挺成功的,没有踩雷。慕尼黑常驻或游玩的同学们可以一试。
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店名:Chopan - near Gasteig
地址:Rosenheimer Str. 8, 81669 München
人均:€20-30
备注:店面不大,需要提前订位子