在想关于预制菜的现状,有一部分原因也是因为合租青年根本没有条件有自己的厨房做饭菜,然后在想自己,前段时间在厨房买的幸福感最强的两样东西,一个是美的自动淘米的电饭煲,另一个是添可的自动炒菜机。
美的的自动淘米电饭煲🍚,只要提前把米和水装在旁边的小米箱和小水箱里,就可以按键或者在手机app上操作让它自动淘米煮饭(它有一根细水管出淘米水)。我一般就会在下班路上让它开动。
添可的那个自动炒菜机也是提前把所有调料油盐水糖酱油醋放在旁边的小调料盒,然后在烧菜的过程中,只有主材需要需要在它提示后自动开盖的时候丢进去,然后菜就烧好了,我爱吃的🥓红烧肉、🍅番茄炒蛋、红烧鱼红焖虾、炒年糕之类的成功率都很高。还会自动洗锅。例如红烧排骨的话,直接盒马买的排骨丢进去就完了。有蔬菜的话会慢一点,我会边看个番边掰菜叶子,但炒得很快,十分钟就出锅了。
稍微还有点不方便的是,添可的炒菜机的加水功能可以和它家的净水器联动,但我家是精装房,岛台和厨台不连着,又不想单独引一条水管会绊到,所以如果炖个汤或者常用它的洗锅功能,它的水箱只有1升,每隔几天要加水。
而那个电饭煲应该是产品本身设计上还要多微调,如果长粒米的米粒太紧实,会吸力不够,明明有米会提示缺米,会自动重试。我加米现在会让米平面斜着,这样它吸米的时候有一些势能就能让米粒流动起来不卡住了。
于是刚才想的其实是,未来有没有可能推出一种新的集成智能厨房的解决方案,集成机器人烧饭+机器人烧菜+水槽+台面+洗碗+冰箱+收纳的功能,我预估3平米占地空间以内已经足够满足这样的需求,会很适合小户型,也许能让年轻人既不花太多时间,也有机会吃上自己在厨房做的菜吧。因为我真的很讨厌不用心做的预制菜,很不希望看到在人们的时间被剥削后,连在为满足口腹之欲这件事上也越来越没有选择权。