我挺佩服 Wagas 这种餐饮企业的,提前布局下一代健康消费需求,并且坚持下来。
10 年前我刚工作那会,有次经过三里屯 Wagas,发现里边很多老外,就进去尝了尝。
对于当时的我来说,价格又贵,饭量又少,吃不饱,感觉自己不会再去第二次了,我就肤浅地认为:什么人才会去 Wagas 呢?肯定是装叉的,就像当年大家吐槽去星巴克装叉一样,可能我跟现在很多网友感觉一样,只不过我没在网上吐槽罢了。
现在想起来是自己的消费能力没到,认知更没到。当时我刚打工,20 多块钱一碗的牛肉拉面我都会嫌肉少。Wagas大几十块钱一碗,又全是菜,肯定吃不饱。
而且当时我也根本不知道什么地中海饮食、彩虹饮食、控糖、多吃纤维、高蛋白、豆类粗粮等等…身体也没遇到中年健康下行。
所以不是 Wagas 当时不够好,只是自己没到那个阶段。
这两年我出去吃饭和点外卖最多的就是 Wagas 和 GAGA的轻食,低密度胆固醇高让我没法放开吃那些油腻爽快的餐厅了。
现在我看到一些网友吐槽某些产品装叉,我就想起当时的我:一方面是消费能力和认知水平不够,另一方面是还没到那个阶段。
这也提醒自己:多一些耐心,不要轻易说极端言论,不要为了流量去吐槽,还是要多深度体验之后再去下结论。