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吃糖为什么会导致蛀牙?
吃糖会导致蛀牙的原因在于糖分是口腔细菌的食物来源。当糖分摄入后,口腔中的细菌(尤其是变异链球菌和乳酸杆菌)会将糖代谢产生有机酸,这些酸性物质能够溶解牙齿的硬组织,从而导致牙釉质和牙本质的破坏,形成龋洞。以下是具体的几个方面:
细菌代谢产酸:糖分被口腔中的细菌代谢后,会产生酸性物质,这些酸性物质能够降低口腔环境的pH值,导致牙齿表面的矿物质溶解,从而引起龋齿。
食糖量与频率:食糖量越多,患龋的风险越高。频繁摄入糖分也会为细菌提供持续的代谢底物,使口腔环境长时间保持酸性,增加龋齿的风险。
糖的种类和物理性状:不同种类的糖产酸能力不同,蔗糖致龋能力最强。而精细、黏稠的含糖食物更容易在牙面上黏附,增加致龋风险。
因此,减少糖分的摄入量和摄入频率,以及保持良好的口腔卫生习惯,是预防蛀牙的有效措施。
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口腔中的细菌(尤其是变异链球菌和乳酸杆菌)会将糖代谢产生有机酸,这些酸性物质能够溶解牙齿的硬组织,从而导致牙釉质和牙本质的破坏,形成龋洞。