“食物不仅是食物,也是情感的介质,友谊的纽带以及节庆的象征。” -----《谁来决定吃什么》
@陈宇慧 狒狒「运河小饭桌」想在社区做一场关于「食物」的实践。跟着节气走,在谢村社区每一两个月办一次小饭桌,招募附近的人来一起吃应季的食材。
最近的节气是腊八,正逢杭州冬天初雪刚过,和好厨友牛牛一起买菜做饭,做了一桌冬日暖食主题。
蔬菜选的都是霜打白菜、萝卜、冬笋、莲藕、红头芋头、板栗等全是冬天独有的鲜甜滋味;
肉食备了牛腩、吊龙、扇骨、猪排、土鸡还有腊肠等,更多以炖菜为主暖乎乎。
当然,也少不了包饺子~
这次的社区小聚,招募来了12位新老朋友,一半多是社区邻居,还有一半是即友(邻居与即友有重叠😏)
@TYZzz @六零六零 @小太阳的巴哈姆特 @方锵锵 @小黑八 @五花肉阿麻 下一次应该是春节后的年货主题,期待新朋友来玩(˶╹ꇴ╹˶)🧨