<瑞幸CEO讲座笔记>
郭谨一,瑞幸一号员工/联合创始人,2020年5月份接任CEO,7月份接任董事长
|瑞幸「起死回生」历史回顾
- 2017年6月成立
- 2019年5月纳斯达克IPO
- 2020年4月曝出财务造假并成立特别委员会开展调查
- 5月罢免CEO、COO
- 6月罢免董事长
- 7月退市
- 12月与SEC达成和解金额1.8亿美元。
- 2020年全年收入40亿人民币,亏损26亿元
- 2024年前三季度收入249亿元,Q3利润16亿元
- 截至目前门店数量2.2万家,1万到2万家用时13个月,去年BP计划全年开3000家店,后研判咖啡市场有空间,要占市场
|起死回生的关键动作
- 暴雷后多名核心成员愿意留下来的原因:
1. 不想名誉受损。如果公司黄了,那外人看来只能说明这团队不是骗子就是傻子,既不想当骗子也不想傻子;
2. 觉得公司还能救活。
- 与投资人的关系:
1. 长期主义有时候是从股东开启的:大钲资本目前持有40%股份+60%投票权,共注资7亿美金,却没有向公司派驻任何高管,管理团队自主任命;
2. 我们希望做一家让投资人可以一直拿出去讲的并为之骄傲的企业。
- 改完董事会和股权结构,文化正本清源
1. 暴雷之前公司是没有愿景使命价值观;
2. 分配/激励机制:上市的时候公司只有个位数的人有股票,目前全公司总监及以上有300+人有股票;大钲资本在只有7%的时候依然支持公司做了11%的长期激励。
- 战略聚焦:产品的创新+私域流量的创新
1. 产品层面:首先产品不能难喝。咖啡在中国难推广的最大原因是难喝,咖啡因的愉悦和奶茶的口感,在二者之间找平衡;行业首创了生椰拿铁每天200万杯,中国每5个椰子里就有1个是瑞幸消耗的。
2. 营销层面:不是搞大营销,而是靠大事件,今年搞了30多次联名
3. 运营层面:
(1)数字化为底座,贯穿到所有环节,数字化不是产品层面的数字化,没有「数字化咖啡」,而是消费者买咖啡的时候,感知到的是购买流程是否顺畅,出品是否标准,价格是否公道;
(2)100多个SKU,所有供应链(咖啡豆/椰奶/橙汁等)都是提前一年就要储备的,爆单后要补货,稳定有力;
(3)细节做好:每一个环节都好一点,比如联名事件如何放大吸引到更多人进店,比如下午5点高峰期如何提高出杯效率;
(4)全行业第一个把账期压缩到30天的,餐饮行业惯例是45天。
|如何塑造公司文化:
- 八个字“有情有义,赏罚分明”,利益分配机制一定要做到位;
- 文化价值观的第一层:公平公正,规则说清楚;
- 第二层:分钱分到位。关注市场薪酬水平,关注员工是否被挖角(直接问,如果一直稳定遇到则是好的信号),在他提出来涨薪之前就要主动涨到位,否则人就被挖走了。
- 第三层:扣动心灵扳机。在其他地方如可口可乐/百胜等实现不了的抱负,在瑞幸给你空间实现。
|个人相信的
- 管理的本质是通过别人拿结果,在文化上要能凝聚他们
- 以身作则胜千言
- 中国能够辨别咖啡好坏的消费者还非常少,但是相信有一天能喝懂
- 靠本事赚钱而不是靠溢价赚钱,溢价赚的钱早晚会还回去
|如何看待竞争:盯着客户看不要盯着对手,永远站在客户角度
Fun facts:1. 暴雷时门店数量4500家,现已关掉其中3000家,因为不赚钱。2.中国的咖啡豆产量占世界1%,消耗量2%。