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Billyan30
6天前
一个菜系一家店!2年上海吃喝总结

生活两年后离开上海,这些店是我一定会推给在这里生活的每一个人的。排序逻辑是:越往后面越是贵饭,也越适合专程去吃。大部分餐厅的详细评价我之前都写过了,本篇为他们写一段超级简介。

📍竹屋川菜(川菜 黄浦区·新天地)
💡推荐:每个小炒
作为一个成都人,竹屋深刻还原了“小区楼下生意最好的那家平民川菜”的口味,众所周知,家楼下的就是最好吃的。

📍芥菜园(湘菜 虹口区·四川北路)
💡推荐:小炒黄牛肉,金钱蛋
从开炒到上桌不超过1分钟的真正锅气,每个师傅专精几道菜,比其他湘菜馆调味都做的更好,做好狂吃米饭的准备。

📍豪生酒家 (本帮菜 徐汇区·广元路)
💡推荐:猪肝
每道菜都能品出不一样的好。弄堂楼下的氛围,默默无闻的米其林,大隐于市的气质。

📍匠心小厨(潮汕粤菜 闵行区·梅陇)
💡推荐:豉油鸡,黑椒虾,芋头堡
三个月去吃了四次,不远万里排队也要去,全上海最好的鸡,真的。

📍家康居酒屋 (居酒屋 长宁区·古北)
💡推荐:蘸面,烤年糕
去了东京我还是觉得家康的蘸面是最好吃的,日料泰斗看长宁真的名不虚传。另外更家庭的日式Bistro我还推荐Demo Cafe,老板娘真的很会聊天。

📍倍乐 (韩餐 长宁区·古北高岛屋)
💡推荐:都不错
韩料说实话差异不明显,但这家不用介绍了,有朋友来上海我基本都带他们吃倍乐。得体又舒适。

📍黔香阁(贵州菜 长宁区·虹桥)
💡推荐:酸汤鱼
味型丰富,场地宏大,有点水平。我目前觉得贵州菜的酸是最好的酸。(北京凯珍也很牛)

📍渔歌湛江(粤西菜 静安区·延安西路)
💡推荐:湛江鸡,陈村粉,酸菜大肠
能点半份的店是最牛的,每道半份的菜都很好吃是更牛的。

📍威海渔村(山东海鲜 闵行区•虹梅路)
💡推荐:油淋鸟贝,鲅鱼饺子
山东人的海鲜太有品了,人少在这里真的吃不尽兴,一道蛏子量就大到两个打包盒装不完。

📍家全七福(广府粤菜 静安区•嘉里中心)
💡推荐:猪肝,福建炒饭
相亲来这里准没错。吃得心服口服,随便一道菜你学一下里面的玄机也可以说的丈母娘心服口服。

📍遇外滩(福建菜 黄浦区·BFC)
💡推荐:红鲟,拌螺片,山苏
贵饭一定要选一家,我真的只能推荐遇外滩,服务绰气却不高傲,口味非同小可,整体体验高于新荣记。

还没找到上海真正值得推荐的菜系:云南菜(泓算北京的,柴米多没以前好吃了),新疆菜,江西菜。有推荐的话欢迎评论!
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