总结一下：1.人口稠密，不是一般的稠密，没去过许昌新乡可能理解不了。2.东西真的不便宜。3.空间利用，大客流接待等运营方面真的有一套。4.供应商控制的好，压榨的厉害但又不得不接受胖东来的要求。
本来我也不信，但是我大学同学新乡第一大少24年终于结婚了，飞去新乡，去看过胖东来。看你的描述你应该没去过胖东来所在的城市，我出生在西安长大在深圳，这两个都算是超大城市了，但我从未感受到如此恐怖的人口密度，在商场入口处已经非常夸张，当时是冬天，门口有棉被门帘保暖，在我观察的几分钟里这片门帘就没有完全闭合过，进进出出的人是不间断的，宛如流水线，坐手扶电梯去三楼的超市，坐扶手电梯都要排队，都会堵车，被人流推到三楼超市入口，看到入口内外黑压压的人头有一股恶心也有一股恐惧，相同的感觉是小时候从西安坐绿皮火车去深圳时，车入境河南后，列车员就来车厢要求关上车窗，硬座车厢车窗下面大部分是固定无法开启的，只有顶部有个三四十公分的小窗可以开，而且没有空调，都依靠这个通风，等到进站了我才明白这个操作，就这一个小小的窗口，几分钟内可以上十几个人，每个人都是几十公斤的行李箱，甚至包括一家四口及一个婴儿车，然后车厢里到处都是人，座位上，座位下，过道上，行李架上，哪哪都是人，我在深圳坐早高峰的4号线都没有这种感觉，他们不是没有买票，只是车门更多人，怕挤不进来。
进去后发现他们东西确实挺贵的，较深圳比便宜明显的就只是烘焙品，其他都略贵。茶叶红酒那些就不说了，太多套路了，胖东来能在这方便提供品牌背书信誉保障也是一个很大的竞争优势。
然后货架之间非常窄，两辆手推购物车并排就能堵死，意味着如果两个人蹲下看下排商品，那他们屁股可能撞在一起，极致利用面积，这在以前的沃尔玛和家乐福等大型卖场里是不可想象的。
在即刻上看到过胖东来供应商的吐槽，命令式降价，通知xx月后以xx价格结算，请知悉。

补充一个，九十年代曾经非常著名的广告语，中原之行哪里去，郑州亚细亚。
现在网上只认可上海那种大城市的、精英人群的理念，对于其他更广阔的空间，很少关注，也不会主动承认的。

谢谢你～不过对于我来说还是太魔幻了，可能很适合个别城市，但不容易复制。

这个是我一直很怀疑的

商场零售赚的是辛苦钱，要么压上游，要么舔下游。如果员工工资和福利明显超过行业平均，那大概率是这两头做的都好，可这真的很难啊，到底是怎么做到的呢

别的企业，不管赚钱还是亏损，老板都是先赚到大的，零售不太了解啊，但是同样是劳动力密集、低利润的低端制造业，下面操机工人一个月几千块，老板一年能有几百万。不需要任何额外的渠道压榨，老板多给员工一两千的工资做不到吗？做得到的，只是这样他赚得会少，为什么不这样做，因为市场价就是这么多，不多给一样有人来，照样赚几百万，老板没有任何动力涨薪，说白了，胖东来的老板觉得自己赚的够多了，把企业利润以员工薪酬的方式分配出去罢了。加之这个ip的名声足够的好，可以“稳定”的维持住他的流量，不至于让公司在不景气的时候突然就亏损。哪来的那么多不符合商业本质，多出同行的钱是老板少拿了，顾客愿意多出一点。如果想不明白就想想海底捞，很接近但不完全一样。胖东来唯一不符合商业本质点其实是，一个能赚更多的老板站着把钱让大家一起赚了。

压上游质量出问题，舔下游服务成本高，类似不可能三角。要不就靠规模，搞供应链金融，他又没有规模效应。

我问过许昌本地人，他是说，一是多年经营建立消费粘性，二是服务及售后有保障，三是商品品质有保障

简说一下最近胖东来擀面皮舆情的事
胖东来擀面皮档口被顾客投诉卫生条件差，接到投诉后胖东来连夜发布报告给出解决方案，对内，对相关责任工作人员免职或辞退，解约商户。对外，奖励投诉人10万元，为8000多位买擀面皮顾客退款，并且每人赔偿1000元，合计赔偿883.33万元。这900万支出收买了消费者的人心，竖立了胖东来品牌形象，还向外界打了广告。国内超市没见过这操作，有点降维打击了，胖东来这公关可以上教科书了

我有几年前胖东来的一手数据（不全），总结一下：

用低毛利商品为高毛利商品引流带货，用供应链管理、品质管理、以及服务管理来增加复购率；这一步已经完成账本逻辑和口碑上的成功。用激励机制、薪酬福利、人文关怀来完善组织管理；最终把账本上的成功转变为企业品质文化、企业经营理念、企业社会形象上的成功，到这一步可以摆脱潜在的供应链威胁。

尽管听起来很简单，但做起来非常难，路子不扎实，开卷都没用。胖东来的成功依赖它的稀缺性，胖东来目前的帮扶计划是在打破这种稀缺性，革业界的命，首先是革供应链的命。

做生意嘛～要让上游跟着你赚到钱！才能铁了心和你走得更远。员工在你这儿真的有成长有归属感……还要让消费者满意度高，提高粘性。老板能做到2点，就已经是一家山顶上的企业了。

您好，我能找您要一下数据吗？

凡是被神化的背后其实都是不堪。资本本来就是贪婪的，突然有个不贪婪的，可能是真实存在的，又或者是被包装的，时间会给们答案。如果是我，一，我不会成为他的加盟商，二，不会去那里上班。

如果是我，我是不会娶刘亦菲的。

🤣你这好工作没教会你“问答”吗？

请问胖东来到底是靠什么挣钱的？

讲了半天都是服务水平和员工薪资

保证服务水平和员工薪资是要有利润支撑的，谁和我说说商业模式上到底有什么诀窍。是上游供应商支持ta，还是消费者愿意为服务多花钱？

沃尔玛、Costco、山姆、永辉、Aldi、伊藤洋华堂的财务数据都是公开资料……胖东来的数据哪儿来的

我已见过银河，爱上广袤宇宙，撇不见星星。

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