最近的一些进食记录

1⃣️2⃣️3⃣️新疆艾力达达美味，夏天爆火的必吃榜，在这个冬天有了趋势性&季节性的出品不稳定，客流量骤降的情况下还在保持烤好一大把后“放题”的出品方式，以至于烤羊排非常拉垮，不知道复烤过多少次，糊成这样；羊肉串，肥肉比例有6成了吧，成都最近这个温度条件稍微放一放，肥肉变冷变白难以入口；烤包子也是皮厚且温度不够，不如之前在玉林随便买的，总之非常不美味，非常失望。

4⃣️曾阔以铁锅豆花牛肉，真的不阔以，外圈的炒牛肉味道中规中矩，中间的酸汤非常非常淡，是蘸碟需要加鸡精和盐的程度，假装手工的豆花没明显豆香，口感倒是还行，久煮不散。卡式炉+铸铁锅真是影响体验又拉低翻台率的锅炉搭配，外圈加热速度很慢，垫底的素菜要20分钟以上熟度才合适，同时中间的酸汤已经蒸发掉一半了，叹气摇头。

5⃣️宁桂杏市井烤肉，老板喜欢搞一些花里胡哨的产品，比如图中这个熟成五花肉。因为是认识的朋友，所以知道客单不过百的水平下他们用的肉也是真不错，主观客观都推荐。

6⃣️BurgerCorner，芳华街小店刚开的时候吃过一次，现在拓店搬到玉林西路了。面包胚是店里自己烤的，我个人并不喜欢这种口感太软的，容易吸饱酱汁变得口感和触感都有点恶心。味道也不如第一次吃的香了，一边吃一边想宝炙星，呜呜。

7⃣️8⃣️春姐牛排饭，时隔半年的复购，牛排饭出品稳定，仪式感够，吃过焦香牛五花和爆汁牛肋条之后我更推荐前者；炸鸡外壳很脆，肉嫩、不腥，搭配的啤酒酱挺特别，轻微气泡口感解腻；两道红豆汤底的甜品味道一般，芋圆硬芯，茶冻没茶味，放在套餐里没什么毛病，单点不划算。

9⃣️鱼汤婆婆，以为鱼汤多少带点腥味，其实完全没有，不过同时也没有预期的鲜，也可能是因为我在银杏胡椒汤和毛辣果酸汤中选了后者，酸汤占领味蕾高地了。还是好吃的，可以作为日常食堂的小店+1。