顺德溜达逛吃,按喜好度排名哈+餐厅名称😋一天2家店铺+1家甜品的节奏,基本每家吃个主打菜,不吃预制菜真好啊🙏
🩵台山黄鳝饭:传家宴台山海鲜。没去台山,这家就已经非常好吃了,老板是台山人,香味上桌,鲜嫩黄鳝和香菜入口太香了,团购38性价比很高。
🩵拆鱼羹:野仙鱼生。鱼骨—鱼蓉,颗粒度这么细腻的美食怎么会不好吃呢!天气寒冷,来一碗鱼羹很舒服!
🩵台山生蚝:传家宴台山海鲜,肥美还是肥美。
🩵吊烧乳鸽:肥强私房菜,小巷子里的餐厅,服务生说我们这种不是脆皮是爆汁的哦,果然很爆汁!
🩵蝎子党参乌鸡汤:国英炖品。唯一一家在门口排队的餐厅,没有什么特别的味道,很甘甜。
🩵顺德鱼皮:野仙鱼生,鲜嫩爽脆!在北京吃的硬硬的。
🩵荣边排骨&顺德水牛奶:每天4:30-13:30营业的餐厅,10点多到没有排队,随便找了一圆桌,大场面像流水席,服务生超负荷点餐🤣顺德水牛奶很好喝,甜甜的。排骨就那样,位置也比较远,吃个环境体验。
🩵顺德鲩鱼生:野仙鱼生。和我想的鱼生味道不太一样,薄薄晶莹,十多个拌料,后来觉得是花生油很影响口感,当地习惯叫风生水起很豪气的名字,先让服务员帮我拌了下,她说柠檬叶是灵魂,我觉得酸蕌头才是,因为鱼生实在太鲜了,吃多了有点乏味,需要酸爽搭配。