今晚从广州回深圳路过农耕记,想起最近总有朋友跟我吐槽它不好吃。曾经的深圳湘菜三杰,天宝兄弟典型湘北菜,费大厨中规中矩出品稳定,农耕记是湘南菜,打开方式对了,还是有惊喜的。
于是果断停车去吃,想尝一尝最近是否有值得推荐的菜安利给即友。曾经的农耕记冬天的菜单是不错的,虽然诸如小炒黄牛肉酸萝卜肥肠之类的基础湘菜都很一般,但它冬天有只卖60 天的调羹白,厚实根茎又嫩又脆、湖南乡下独有的没有一丝涩味的小胡萝卜,炒着吃清甜绵软、深圳唯一能吃到的打过霜的白菜苔,对,不是红菜苔,是更好吃的白菜苔。
我春夏秋不进农耕记,但为了这几个时令菜,年年冬天都是常客。
铺垫了这么久,今天吃得咋样呢?
嘻嘻,如朋友们吐槽,筐瓢了哈,全面扑街。还有几个菜我甚至尝了一口就懒得拍了,一家连红菜苔都做不好的知名湘菜馆,很难说它到底发生了什么啊🥹
瞧瞧隔壁费大厨,人家就几道菜常年情绪稳定。现在就希望深圳所有的湘菜馆情绪稳定!情绪稳定是一家湘菜馆最好的医美!