2023年手冲咖啡器具入坑指北🐶
（以下都是我个人观点，欢迎不同意见。）
1、咖啡称：建议带有计时功能的千分称，正负0.2g的差值没多大问题，为了这点误差付出的钱挺大的。
2、手冲壶：有很多类型的嘴口，买了就练习如何控制水流大小/垂直度。我个人推荐带温控的b壶三代。
3、水：一般用矿泉水，切勿用纯净水（这样咖啡物质交换少，萃取物质就少）。进阶可以用调配水。
4、磨豆机：有电动和手动，这个能说太多了，直接推荐手动：汉匠k6/C40 ，电动：options-o mini/惠家zero （平刀那些大机器，土豪上）。
5、滤杯：收集到最后还是v60好用便宜。
6、滤纸：普通hario 的滤纸就好了，进阶后在根据自己方案选不同流速的滤纸。
7、杯子：能喝就行，不过好看杯子会有心理暗示好喝，不过收口的不同对聚集香气，还有触感有一定的差别。（有钱了再慢慢研究）
8、浓度仪：我这个比较快乐，配合小程序，来修改自己的冲煮方案的。
9、配件：豆盘用来挑豆，布粉针用来打散结块，搅拌棒用来扰流增加萃取效率。