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贵州好吃的推荐
（一）回贵阳必吃（说得上点名的）
1、周记留一手烤鱼（青云路总店）
鱼吃草鱼，虽然有刺，但更Q弹，紧实。
飞饼必点，我可以炫一盘半，超级薄脆，菠萝味原味都好吃，只能吃下一个的话选菠萝味，
鸡汁萝卜汤，萝卜脑袋可以试试，我不喜欢萝卜。
2、杨姨妈丝娃娃（飞山街店）
这才发现大众点评评分怎么才3.7，吃丝娃娃我只推荐杨姨妈，最正宗的老店。丝娃娃其实就是面皮包各种素菜丝，素菜是无限供应的，最好额外来一份脆哨（猪肉炸的），胡辣椒加上特制酸汤，来点葱，包好丝娃娃从上往下淋蘸水，再来点脆哨，一口一个！
（烤肉、洋芋粑、冰粉可以尝尝）
这条街是老美街了，好吃的很多！！！
3、牛X铁签烤牛肉（友谊路）
叔和嬢手艺好，店如其名。养了一只很乖的小狗，俩人贼潇洒，上次头天给我们烤肉吃第二天摇身一变嘻哈叔拍了机场秀飞三亚玩耍了。
烤肉很好吃，芍粉、臭豆腐必点。其他的看个人喜欢吧。早点去，卖完就没了。
4、新大新豆米火锅（随便哪个店）
好吃，辣得受不了就去吃这个洗胃。必加酥肉，腊肉、土豆、鲜肉丸子。蘸上糊辣椒做的辣椒水，😋
5、蒋家肠旺面馆
好吃，但总排队。但真的好吃，没办法。
5、潘潘小厨
炝锅鱼太好吃了！离得近可以去吃。离得远就重新找一家，吃吃炝锅鱼吧朋友们，真的好吃。
6、黔鱼翁都花渎鱼
有三家，首推喷水池店，方便。好吃，鱼汤鲜嫩，有次下雨天去吃，喝完热汤感觉自己飞起来了。（有点夸张）
7、贵厨酸汤牛肉（随便哪个）
好吃好吃。老要排队，好吃没办法+1。
8、毛辣果
有很出名的虾酸，我没吃过，但既然是陈晓卿推荐，那值得一试。
（二）
回贵阳必吃（说不出店名，因为只要跟着鼻子走，在哪里吃哪家差不多。推荐顺序排名分先后
1、粉面
太多了真的不知道从何推荐。我建议是住在哪里就看附近的店，好吃的粉面分别有
必吃（早晨起来看看附近，评分高的，人多的，问问酒店前台推荐的，本地人能说出一大堆！）
花溪牛肉粉
羊肉粉
辣鸡粉
脆哨粉
老贵阳酸粉（发酵过的，我还去写过调查报道哈哈哈哈）
酸汤肉沫粉
肉沫粉
2、烙锅
青云路随便找家吧。或者住哪里就就近找找。太多了无从推荐。
这就是贵州版的“天妇罗”，油炸一切。如果能凑巧吃到荞凉粉，那一定要吃一碗！不过很多烙锅店都没有。
3、烧烤
不想自己烤的推荐龙门地烤，但在观山湖区（离城区有点远的意思）
可以自己烤的，会是在一个炭火方炉上烤，那选择太多了，青云路随便找吧，就近也行，哪里香去哪里。
4、辣子鸡
不是那种川菜的油炸后炒的那种辣子鸡，排名第三是因为可以在网上买到远程的辣子鸡，但肚子够是非常值得一吃的！我最爱吃的店麻烦，远。看到有一家开了16年的贵阳李氏息烽阳朗鸡（民生路店）。我只能说贵阳开16年还不倒闭，评分只有4.1，一定很好吃。
5、铁签烤肉
东北的朋友曾经非常嫌弃我们的贵州铁签烤肉，觉得肉太少。但是贵州的铁签烤肉都是炭烤，巨好吃，再配上各家特制的有折耳根的辣椒水，啊我要流口水了。这个就是好吃的太多了，大家随便发挥吧，就近，靠鼻子。
之前有朋友很爱去丫头烤肉，一个前媒体人开的。离得近可以试试
还有花果园附近的半山小镇，有条烧烤街，哪家人多去哪家吧。闻着哪家香去哪家。
6、莲渣闹火锅（其实就是豆腐，但是也不是豆腐）
加肉丸子一起吃可以起飞。是没辣椒的，老少皆宜。吃过都说好。
7、牛瘪火锅（要去黔东南的话可以去黎平吃，黎平的肇兴侗寨里面就有）
如果去了黎平，还要记得吃腌鱼（本地读an），黎平本地人说的话有点类似普通话，又称“小北京”，但其实是方言，如果听不太懂，那不要疑惑，他们在说方言哈哈哈哈哈哈
8、活菜火锅（就是一种贵州的辣椒的制法，基本没有汤，很好吃）
9、豆豉火锅（豆豉味会很重）
（三）贵阳连锁（随便买哪家都行）
1、但家香酥鸭，人少可以只要半份，能吃麻就加麻，我习惯多要一份鸭肠，刚出锅的，还有点软软的麻麻的最好吃。趁热吃，没别的。
2、卤味
—绝味鸭脖
贵州的绝味有两个比较特殊的，一个是洋芋（土豆），一个是蟹脚，真的好吃。别的地方没有。
—辣得笑
遵义本地开出来的卤味品牌，贵阳也到处都是。相比传统的卤味多了一些腊味，辣，好吃。
3、惠诚滋知
木糠蛋糕（真的很爱）
（四）咖啡
1、洛酉茶酒食器
茶不错，椰蓉小方好吃，店很复古，在小巷子里。
2、Nectar one（勇烈路n1店）
老板胡颖在咖啡圈很致命，冠军咖啡，可以呵呵，挺有趣的。还有自己的咖啡豆品牌Outman Coffee
3、Duide coffee
上面这位老板的另一家店
4、ELEMENT Coffee
咖啡不错。在观山湖，在这家店写了很多篇稿子，很适合工作（不是）
5、知亘茶食
最吸引我的是这是陈粒朋友开的店，太火了就没进去过，有缘的话大家帮我尝尝
（五）酒吧
1、兮木
自己酿的米酒果酒，比较中式风，很有韵味，安静，适合聊天，推荐都喝喝。他家的slogan：好喝不过黔酒
2、定西精酿
不错的。好喝，但有点记不清喝了啥了。
3、大圣精酿
我记得有次我们8个人去，只有两三杯篇酸甜口味的我喜欢。但是确实是本地比较早的精酿酒吧，可以一试
在贵阳一般不咋去酒吧，就推荐这三家吧。大多数时候都是饭桌上或者烧烤摊摊上就喝多了……以及我们贵州人很流行转场，一晚上吃好几家……
PS：本人觉得酸汤鱼吃不吃都行。贵州很多火锅店，素菜、蔬菜都是按人头算，免费的，自取。去吃的话自己看看哈哈哈哈
（一）回贵阳必吃（说得上点名的）
1、周记留一手烤鱼（青云路总店）
鱼吃草鱼，虽然有刺，但更Q弹，紧实。
飞饼必点，我可以炫一盘半，超级薄脆，菠萝味原味都好吃，只能吃下一个的话选菠萝味，
鸡汁萝卜汤，萝卜脑袋可以试试，我不喜欢萝卜。
2、杨姨妈丝娃娃（飞山街店）
这才发现大众点评评分怎么才3.7，吃丝娃娃我只推荐杨姨妈，最正宗的老店。丝娃娃其实就是面皮包各种素菜丝，素菜是无限供应的，最好额外来一份脆哨（猪肉炸的），胡辣椒加上特制酸汤，来点葱，包好丝娃娃从上往下淋蘸水，再来点脆哨，一口一个！
（烤肉、洋芋粑、冰粉可以尝尝）
这条街是老美街了，好吃的很多！！！
3、牛X铁签烤牛肉（友谊路）
叔和嬢手艺好，店如其名。养了一只很乖的小狗，俩人贼潇洒，上次头天给我们烤肉吃第二天摇身一变嘻哈叔拍了机场秀飞三亚玩耍了。
烤肉很好吃，芍粉、臭豆腐必点。其他的看个人喜欢吧。早点去，卖完就没了。
4、新大新豆米火锅（随便哪个店）
好吃，辣得受不了就去吃这个洗胃。必加酥肉，腊肉、土豆、鲜肉丸子。蘸上糊辣椒做的辣椒水，😋
5、蒋家肠旺面馆
好吃，但总排队。但真的好吃，没办法。
5、潘潘小厨
炝锅鱼太好吃了！离得近可以去吃。离得远就重新找一家，吃吃炝锅鱼吧朋友们，真的好吃。
6、黔鱼翁都花渎鱼
有三家，首推喷水池店，方便。好吃，鱼汤鲜嫩，有次下雨天去吃，喝完热汤感觉自己飞起来了。（有点夸张）
7、贵厨酸汤牛肉（随便哪个）
好吃好吃。老要排队，好吃没办法+1。
8、毛辣果
有很出名的虾酸，我没吃过，但既然是陈晓卿推荐，那值得一试。
（二）
回贵阳必吃（说不出店名，因为只要跟着鼻子走，在哪里吃哪家差不多。推荐顺序排名分先后
1、粉面
太多了真的不知道从何推荐。我建议是住在哪里就看附近的店，好吃的粉面分别有
必吃（早晨起来看看附近，评分高的，人多的，问问酒店前台推荐的，本地人能说出一大堆！）
花溪牛肉粉
羊肉粉
辣鸡粉
脆哨粉
老贵阳酸粉（发酵过的，我还去写过调查报道哈哈哈哈）
酸汤肉沫粉
肉沫粉
2、烙锅
青云路随便找家吧。或者住哪里就就近找找。太多了无从推荐。
这就是贵州版的“天妇罗”，油炸一切。如果能凑巧吃到荞凉粉，那一定要吃一碗！不过很多烙锅店都没有。
3、烧烤
不想自己烤的推荐龙门地烤，但在观山湖区（离城区有点远的意思）
可以自己烤的，会是在一个炭火方炉上烤，那选择太多了，青云路随便找吧，就近也行，哪里香去哪里。
4、辣子鸡
不是那种川菜的油炸后炒的那种辣子鸡，排名第三是因为可以在网上买到远程的辣子鸡，但肚子够是非常值得一吃的！我最爱吃的店麻烦，远。看到有一家开了16年的贵阳李氏息烽阳朗鸡（民生路店）。我只能说贵阳开16年还不倒闭，评分只有4.1，一定很好吃。
5、铁签烤肉
东北的朋友曾经非常嫌弃我们的贵州铁签烤肉，觉得肉太少。但是贵州的铁签烤肉都是炭烤，巨好吃，再配上各家特制的有折耳根的辣椒水，啊我要流口水了。这个就是好吃的太多了，大家随便发挥吧，就近，靠鼻子。
之前有朋友很爱去丫头烤肉，一个前媒体人开的。离得近可以试试
还有花果园附近的半山小镇，有条烧烤街，哪家人多去哪家吧。闻着哪家香去哪家。
6、莲渣闹火锅（其实就是豆腐，但是也不是豆腐）
加肉丸子一起吃可以起飞。是没辣椒的，老少皆宜。吃过都说好。
7、牛瘪火锅（要去黔东南的话可以去黎平吃，黎平的肇兴侗寨里面就有）
如果去了黎平，还要记得吃腌鱼（本地读an），黎平本地人说的话有点类似普通话，又称“小北京”，但其实是方言，如果听不太懂，那不要疑惑，他们在说方言哈哈哈哈哈哈
8、活菜火锅（就是一种贵州的辣椒的制法，基本没有汤，很好吃）
9、豆豉火锅（豆豉味会很重）
（三）贵阳连锁（随便买哪家都行）
1、但家香酥鸭，人少可以只要半份，能吃麻就加麻，我习惯多要一份鸭肠，刚出锅的，还有点软软的麻麻的最好吃。趁热吃，没别的。
2、卤味
—绝味鸭脖
贵州的绝味有两个比较特殊的，一个是洋芋（土豆），一个是蟹脚，真的好吃。别的地方没有。
—辣得笑
遵义本地开出来的卤味品牌，贵阳也到处都是。相比传统的卤味多了一些腊味，辣，好吃。
3、惠诚滋知
木糠蛋糕（真的很爱）
（四）咖啡
1、洛酉茶酒食器
茶不错，椰蓉小方好吃，店很复古，在小巷子里。
2、Nectar one（勇烈路n1店）
老板胡颖在咖啡圈很致命，冠军咖啡，可以呵呵，挺有趣的。还有自己的咖啡豆品牌Outman Coffee
3、Duide coffee
上面这位老板的另一家店
4、ELEMENT Coffee
咖啡不错。在观山湖，在这家店写了很多篇稿子，很适合工作（不是）
5、知亘茶食
最吸引我的是这是陈粒朋友开的店，太火了就没进去过，有缘的话大家帮我尝尝
（五）酒吧
1、兮木
自己酿的米酒果酒，比较中式风，很有韵味，安静，适合聊天，推荐都喝喝。他家的slogan：好喝不过黔酒
2、定西精酿
不错的。好喝，但有点记不清喝了啥了。
3、大圣精酿
我记得有次我们8个人去，只有两三杯篇酸甜口味的我喜欢。但是确实是本地比较早的精酿酒吧，可以一试
在贵阳一般不咋去酒吧，就推荐这三家吧。大多数时候都是饭桌上或者烧烤摊摊上就喝多了……以及我们贵州人很流行转场，一晚上吃好几家……
PS：本人觉得酸汤鱼吃不吃都行。贵州很多火锅店，素菜、蔬菜都是按人头算，免费的，自取。去吃的话自己看看哈哈哈哈
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