哈德逊河谷巡礼
先说一下这个酒厂,酸IPA风格开创者,Untappd酒厂平均评分4.24+很强,酒标酒名都很美
这次喝的有四款生啤两款罐子:
信风ⅴ酸双倍IPA ut:4.22
磁带盒赛松
剪影桃酸IPA ut:4.40
untapped酸IPA风格排名第8
华彩乐章马赛克酸IPA ut:4.11
护身符酸IPA
untapped酸IPA风格排名第43
m.okjike.com生于迷雾酸IPA ut:4.26
其中剪影桃,护身符,酸之重塑(北京el nido唯一,没喝到)这三款算是这批哈德逊河谷里的精华。特别是剪影桃这款,绝绝子爱喝酸的肯定喜欢。桃味特别正,酸度不低,不尖锐但较为持久。名不虚传啊~不愧为ut排名第八的酸IPA
信风五的酒体和护身符蛮像,第一下闻上去有股莫名泡腾片的味道。但再仔细闻就会发现它是榛子杏仁和蓝莓红茶纠缠在一起的味道,里面东西挺多,风味是比较丰富的。
磁带盒这款赛松就无功无过了,感觉沙口感再强一点会更好。
华彩乐章和生于迷雾给人的感觉是有点像的,可能是一个酸基酒,但用的酒花完全不同,前者是马赛克,后者是西楚和布兰克。我更喜欢生于迷雾一点~