珀亚拉 牛仔早餐波本世涛
221215晚，200504瓶装，3年，温度10.5°，24.5P，12.5%。
开瓶浓郁的波本味，然后是中药气息的感觉，转瞬即逝，酸的气息？醋？有烟熏、焦的味道，咖啡、酒精的味道。入口咖啡味很足，咖啡苦，收口很干净，不腻，喉咙温热迅速，不单是酒精原因，可能也有辣椒粉的缘故，冬天喝日很舒服。总体还是可以的~个人还是喜欢的。到后面慢慢回温，酒精味更明显了，香草味凸显，
看了介绍加了黑醋栗（没见过、没吃过）印证了我一开始闻着有点酸感的原因。

欧米尼珀罗 丰盛1号
221215晚，220126瓶装，10年，温度10.2°，34P，12%。
开瓶明显的树木，杏（桃）核仁类似的味道，烟熏、烘烤的感觉，乳糖？入口丝滑，粘稠，收口咖啡足。总体感觉自己中规中矩吧，一般般，还行~核仁味一直长存且明显（我不喜欢的味道，小时候吃桃子掰开核吃过，不舒服的味道）