徐州精酿地图
1.ZOE
ZOE精酿啤酒屋始于2014年，早期是一家死非单车主题酒吧。现如今主要经营国外及国产精酿生啤，同时是本地区朝日啤酒代理。老板平易近人，温柔健谈，营业比较佛系
近期酒单：
丹顿，高大师等

2.七星甲虫
七星甲虫已经营业15年有余了，在这之前，它曾是古彭广场旁的一间唱片行，经营着国内外珍藏的唱片。现如今主要经营国外精酿瓶子，店的形态就是所谓的瓶子店。每当有新一批的精酿品牌进入中国市场时，你都能在这里最先看到。不过单价较高，不适合小白光顾。老板颇为传奇，幽默古怪

3.椿楓·泥巴街制酒
椿楓是一个连锁经营的酒吧公司品牌，其中泥巴街主营国内外精酿生啤以及为数不多的瓶子。店内装修很有特点，偏向于工业风，适合网红打卡。主理人是个90后小姐姐，蛮有意思
近期酒单：
勿幕，芙力，磨栏风车，美西

4.慢牛精酿啤酒（永安街店）
慢牛是徐州本地最大的自酿品牌，永安街店是它的新店。如今的慢牛精酿主要在美式餐吧的方向发展，其自酿部分酒款有获往届中国精酿啤酒挑战赛天禄奖项。较为商业化，已经摆脱精酿小店定位
近期酒单：较为固定

5.拿酒Take Beer
拿酒是一家近似于啤酒便利店性质的啤酒超市。主营国内外平价酒水，其中主要是精酿啤酒，另外还有威士忌，起泡酒，葡萄酒等，种类繁多。有低端1664，麒麟，教士；也有中高端3泉，创始者kbs，珀亚拉…
近期酒单：
水猴子太空桶，蝴蝶结龙井小麦等

6.信使精酿
信使精酿是一家近年成立不久的精酿taproom，主营自酿生啤，酒款全部为老板兼酿酒师一人自酿。酒款风格较为小众、传统，适合有精酿知识基础的人群。其自酿部分酒款有获往届中国精酿啤酒挑战赛天禄奖项以及入围塔罗斯大师杯决赛。老板专业低调，先后任职于多家大型知名酒厂，认证Cicerone。
近期酒单：
可汗帝国世涛
白中白科隆
第四景香槟IPA
小武美式小麦

7.慢牛精酿啤酒（盛天名苑店）
此店是慢牛精酿最初的店，也是我的精酿启蒙。这个店主要是进行一些酿酒工作，没有餐食提供，主要是外带。其余详情见永安街店。