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再买威士忌我就是狗
3年前
珀亚拉黑金啤酒
酒精度7.8%原麦汁浓度20.0P
配料表:水,大麦麦芽,乳糖,啤酒花,酵母。
来自爱沙尼亚的“酱油”
酒体黑色不透明,酒头乳白色,泡沫几乎没有,消散很快。
初品温度在6℃左右,初闻有浓郁麦芽和乳糖香气,入口甜度很高,有明显的牛奶巧克力的甜味,酒体丝滑,像是在一颗融化的牛奶巧克力糖滑入喉咙,随后蜂蜜甜感夹杂着坚果香气在口腔散开,后段就是麦芽的香气在口腔停留。瓶身上写的最佳品饮温度是12℃-16℃,所以放置约5分钟后温度来到12℃左右后,摇晃酒杯后咖啡的香气扑鼻而来,随之而来的是蜂蜜的甜感,入口有一点太妃糖、烘烤麦芽的味道,全程甜感都很高,7.8%的酒精度隐藏的非常好,很好入口,非常丝滑。
这时温度大概到了15℃左右,喝起来已经有一丝丝的酸感,但酸感一出现甜感就把酸感盖下去了,此时的余韵是有一些莓果感(蔓越莓、蓝莓或者树莓?)
总体上甜感很高,即使温度上升甜感依旧很强。相对较低的苦度,配合7.8%的酒精度,使得整个酒体非常好入口,价格合适的时候入手囤一波可以作为冬季口粮。
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