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chuan
4年前
上周开心的下班喝酒日,一杯 Port Askaig 8 年,一杯阿贝黑羊 20 Limited。

酒保在介绍 Port Askaig 的时候说得非常有噱头,说是艾雷岛西南部的一个酒厂,但是因为海平面上升,酒厂不得不关闭了,而且是一款有坚果香气的后调的威士忌。本着务实求真(半信半疑)的态度,我和对象在酒保离开后开始埋头查资料。经过一番查阅和梳理,我们发现酒保在说大话!

Port Askaig 是一个在艾雷岛东北部的港口(一个物理地点),同时也有一个品牌(独立装瓶)叫 Port Askaig,并不是酒保说的是一个酒厂(distillery)。与此同时 Port Askaig 属于 Elixir Distillers 这个装瓶商,除了 PA 之外 Elixir Distillers 旗下产品还蛮多元的,有 Element of Islay , Single Malt of Scotland 等等。 Port Askaig 8 年这款酒来源于卡尔里拉酒厂,至于酒保说的因为海平面上升导致闭厂暂时没查到相关的信息(可能真的有酒厂因为这个原因闭厂,但酒保记错了),卡尔里拉酒厂目前还是好好地存在着。

回到酒本身,酒体颜色是很浅的黄色,入口柔顺,有淡淡的蜂蜜甜味,泥煤风味很柔和,还在泥煤入门的我也很好接受,酒体整体对比起一起点的黑羊比较单薄(毕竟定位不一样),尾调没有感受到酒保说的坚果香气,反而觉得是泥煤味慢慢袭来。Whiskybase 上评分大概 82-85,很多酒友评价是一款典型的艾雷岛威士忌,适合泥煤入门的朋友。

另外的黑羊也好喝,但顾着埋头查资料忘记啥味道了。对象的评价是好喝,但是对于20年 Limited 来说有丢丢平平无奇。

下班和对象/好友喝酒就是工作的强心剂,快乐小神仙。
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