这个写的有点意思🤔
--我也不喜欢白酒。曾经也是不管度数,10-20ml就跪的那种。
这么大年纪了,唯一一次对白酒竖大拇指,是去年年底的时候和几个朋友小聚,有个经常跑工地的铁哥们,带来了怒江大山里的自烤酒。
是我这辈子唯一一次喝出香味且不难下的白酒。
至于那些瓶子酒,就算是有些年头的四川W,贵州的M,山西的F,陕西的X,还真没有哪次能让我有那么深刻的印象。相反就是云南本地自烤粮食酒,时不时还有点小惊喜。
(至于食品安全,都喝自烤酒了就不要在意了。人家敢拿出来和你分享,基本上也是在大部分人喝了没事的情况下才会)
--现在年纪不小了,时不时也想酌口。白酒又下不去,就去买rio,结果发现含糖😂(早就是咖啡+枸杞的年纪了,不得不看看成份)。
几个酒精考验的同事推荐喝whisky。这个不错,一瓶300ml的无糖可口兑上20-30ml的黑方,可👍。以至现在我能喝出蜂蜜、花香、烟熏、泥煤的区别来了,有长足的进步啊。😂
--说回这篇文章,确实现在的年轻人越来越不喜欢喝白酒了。
正如文章里说的“呛口、度数高、不喜欢口感之外,白酒被拒还有一个很重要的原因是酒桌文化在年轻一辈的消失。以前谈事就得在酒桌上,不喝就是不给面子,酒越好越敬人。但 00 后一年都通过劳动仲裁告倒了 4 家公司了,怎么可能不对酒桌文化「重拳出击」?年轻一辈之前拒绝喝酒的理由还是温和的酒精过敏、刚动手术,现在就是直接的不想喝,其中最不想喝的就是呛人还高度数的白酒。”
--中国几千年来的白酒文化,这会是一个拐点吗?