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爱喝啤酒的一言
4年前
①明日酿造 大佬浑浊IPA
220427晚。220421瓶装,温度°。16.7P,6.5%。
香,浓郁的柑橘香,有点生涩的感觉?有点暴龙苏系列的香气,香气果味丰富。
色,柠檬黄,浑浊,
味,入口沙口感有一点,柑橘味,甜,柑橘皮苦明显,收口苦感明显。
总体来说,还可以,入口感觉不错!这日期超级新鲜呀~
dbq,有点怀疑自己对氧化的感受了,前几天图便宜买临期的,氧化味我感觉自己很有把握了,但从这个款如此新鲜的大佬,闻香那生涩的气息感觉跟前些氧化的气息有一点点像,但也有点不一样(相对比,没有临期啤酒了,呜呜呜)....有可能有可能运输过程中,或者罐装时这瓶成了残次品吗?

②明日酿造 朦胧的梦 ipa
220427晚。220408瓶装,温度12.8°,16.8P,6.6%。
香,生涩的味道,浓烈的水果香气,甜香。
色,浅橙汁色,浑浊。
味,入口顺滑,果味足,甜,轻微桃子,收口干净,微苦,舒服。
总体来说,还可以,还是那个问题,生涩和氧化...这不臭,说明不应该是氧化?但这闻起来,于我而言,不算是舒服的味道。难道太新鲜就是这个味道?(跟氧化气息确实还是不一样,氧化有一点点臭的味道,且对入口感受也有影响)。
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