📮 天星正源火锅
📍 地勘路1号附48

🐰成都探店 | 等位的时候同行的朋友发了条动态“排队一个半小时了，希望可以好吃到转圈圈”所以这家人气超高的火锅店好吃到转圈了吗？嗯~~不仅没有，我甚至都没太吃明白。那么为什么没吃明白呢？马上开聊！

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🥘「红油锅底」，招牌锅底只要8元，这个价格是真心便宜。但有可能是吃惯了味道重的锅底，正源的锅底香味足但味道淡，如果碟子里不放蚝真是一点盐味也没有。

🥘「正源鲜兔腰」，一串两颗分量足，食材新鲜处理的也很干净。后来默默的往碟子里加了点盐~~~吃起来就好很多了。

🥘「凉粉」，鸭血售罄这顿火锅就不完整了，还好有米凉粉。我真的好爱烫这些软软滑滑的食材。吸足锅底香气，口感糯糯的很好吃。

❄️环境：太大了！这么大的一家火锅店还要等位这么长时间，可见人气有多旺。满满当当座无虚席，火锅店就是要热热闹闹的才有气氛。

🛎服务：等位区花生瓜子一盆一盆的上，而且烤炉可以自己动手烤洋芋和红薯，这个体验真的还蛮好的，以至于等位的功夫都吃了个半饱。用餐过程服务虽说不算主动但其实也还好。不过在一楼拍环境照片的时候，被一个服务员模样的大爷，不太客气的质问我拍照干嘛？我也没在客气的直接回了一句你觉得我拍照干嘛？紧张什么？所有好感就这么被这位很闲的服务员败光。

✨总的来说，这家的火锅食材比锅底优秀，等位中的体验比用餐过程中的体验更舒服。至于为什么开篇说没吃明白，其实是看好多朋友来这里都给了高分，但跟我的体验不是很匹配。也许是用餐高峰出品不稳定，又或是其他什么原因吧。那么，以上希望可以帮到你，我是郭爱美，下次见！

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