#生日礼物，红酒🍷成为我不假思索的好物选择##Bass Phillip 2015 Pinot Noir#

推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

一直听闻Bass Phillip有澳洲最好的Pinot Noir，周二同办公室的律师姐姐生日，送上一瓶适合女孩轻松好入口的红酒。

黑皮诺一般而言口感较为fruity、清新酸甜，Bass Phillip的黑皮诺把这一特点发挥到了极致。

一开瓶就可以闻到轻快的花香和果香，夹杂着淡淡的蜂蜜味，非常地refreshing，缓解了周二“前不着村后不着店”的疲惫感🥰。入口后口感和香气一样清爽，草莓、黄杏、青苹果，非常顺口。丹宁很轻、酸度偏高、整体回味较长，收尾会留下类似于杏仁的淡淡的苦。

Bass Phillip的黑皮诺结构不算复杂，相反，非常轻巧。因此，即便不常喝或不习惯喝红酒，大概也很难觉得讨厌，非常适合姐妹局！

可惜当天配的晚餐是南门涮肉，涮肉、麻酱或海鲜酱很难说是Bass Phillip黑皮诺的良配。如果可以配奶酪，应该很完美！

Bass Phillip的黑皮诺有不同品级，这次开瓶的是Estate，相对而言价格比较可接受，期待下次品尝premier。Will keep you updated😉