✔️ 啊啊啊！成都居然有这么正宗的天津煎饼果子
📮 津门味道
📍 白云寺街29、35、37、39、41、43号1层（胡桃里音乐酒馆侧门旁）

🎶日常恰饭 | 今日再次泪流满面，它终于出现了~~正宗的天津煎饼果子，不是那种乱放沙拉酱和培根莫名其妙的货色，而是正正经经刷甜面酱、韭菜花，夹油条，根正苗红的煎饼。然后，他家除了煎饼果子，还有一道我做梦也没想到在成都可以吃到的天津传统小吃，到底是什么呢？马上开聊！

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🫔「天津特色老味煎饼果子」，有大小之分，区别在于大的两个鸡蛋，小的一个鸡蛋，建议选两个鸡蛋的吃起来更宾至如归，默认是是放“馃篦儿”（薄脆），记得喊老板换成“果子”（油条）这才是它本来的样子。甜面酱、腐乳、韭菜花和一点点辣椒酱刷在煎饼上，老板熟练的在饼铛上操作着，让我想起了小时候，姥姥从家里拿两个鸡蛋，到院子门口的煎饼摊给我买早点的日子。晃如隔世，让人唏嘘。

🥘「天津锅巴菜」，前面说到“做梦也没想到可以在成都吃到的天津传统小吃”就是它了。因为我爷爷是天津人，所以这东西真的是从小吃到大。“嘎巴菜”才是它真正的名字。其实是煎饼的另一种吃法，晾干后的煎饼切成柳叶状，浇上卤汁，既有干的又有稀的，作为早餐最为适合，20多年没吃到过了，小时候我喜欢一边吃煎饼果子一边配这个，没想到今天解了馋。

🍡「炸元宵」，原本想吃炸糕，可是卖完了。老板说要不要试试炸元宵，那必须的呀。元宵炸着最好吃了。用的是天津有名的“老城里”什锦馅，所以吃之前不知道是什么味道的，拆盲盒的既视感。分别吃到了红豆和巧克力，外酥内软。小时候很爱吃炸元宵，但是我妈老不给我做，主要是因为炸元宵太危险了，火候掌握不好，还容易被油溅伤。想到这个，我又多吃了一个，嗯~~是椰奶馅的。

☘️环境：整个连着好几间铺面都是这家，环境是非常普通的小餐馆模样，除了吃饭的这间，隔壁还零售各种零食和点心，什么崩豆张蚕豆、麻花，都是在天津家喻户晓的老字号。

🛎服务：抱着试一试的心态而来，听到老板浓浓的天津口音瞬间就踏实了。听说我是北京来的也就不再过多的介绍这些食物，给了我一个包含许多内容的微笑，大概意思就是反正你都懂，找自己喜欢吃的点就行了。嗯~~get。

✨最后总结一下，这家必点的食物有，煎饼果子、嘎巴菜、炸元宵or炸糕、豆腐脑、面茶有点一般，不过也可以试试。和我一样想来解个馋的朋友，这家天津小吃店很正宗，放心来。那么以上希望可以帮到你，我是郭爱美，下次见！

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我是郭爱美
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关注我，下次一起去吃点什么？！