炸虾头怎么吃？哪里是能吃的地方？楼下有基围虾卖。

把虾头和身子分开的时候，虾线根部跟虾头相接那里是脏东西不能吃！如果虾够新鲜可以连着虾线一起扯掉，如果没那么新鲜的话挤掉就可以～虾眼睛下面圆圆红红的虾脑可以吃且很好吃！所以挤的时候别把脑袋挤空了。虾枪和长须用剪刀剪掉避免扎嘴。倒比较多的油，烧热以后把虾头丢进去炸到稍微发干，捡出来以后撒些盐、胡椒和其他你喜欢的调料就可以吃！锅里剩下的红色虾油可以炒菜可以熬粥～

是很精致了，不过芦笋炒虾仁不放酱油蒜末爆香我觉得会好一点😁

没有放酱油和蒜啊，是黑椒黄油炒的

这些我都不爱     就要打包盒里面那些   😎ི😎ི

边吃榴莲边发一下今天的晚餐，芦笋虾球+油焖春笋+炸虾头

播客🎙️《无用时刻》  皮匠，毛茸茸哺乳动物爱好者，和一个会吃的人🌈  WeChat ID：minimalist11

来自圈子

厨艺交流会