一记面馆的云吞面让老广赞不绝口 一记面馆，这家店在淘金东，靠近菜市场。店面不大，装修比较有特色，店家很是用心。招牌云吞五宝包括了鲜虾，蟹子，鲍鱼，瑶柱和鲍鱼，一碗下来非常满足。如果说宝华面店是给游客吃的，那么这家就是很多本地人推荐的当地风味特色餐馆。 本店特色美食 蚝油生菜 , 鲜虾云吞面 , 牛腩面 , 蚝油菜心 , 鲜肉云吞 , 牛腩河 , 五宝净云吞 , 猪肠净食 , 腩汁生菜 , 一记五宝云呑面 , 猪肠拼牛腩 , 猪肠牛腩面 , 腩汁菜心 , 大虾蟹子云吞 , 蟹籽云呑面 , 瑶柱净云吞 , 鲜肉云吞面 , 斋面 , 五宝云吞面 , 鲍鱼云吞面 , 卤水大肠面 , 鲜虾净云吞 , 自制辣椒酱 , 牛腩。 云吞面，绝对是老广的一个情意结，它作为从小吃到大的广州美食，老广对它的做法和味道也是极其挑剔的。 吃广东的面食，一吃韧度，二吃味道，三吃汤底。这家的面非常有弹性，够爽，有点像手打竹升面的口感，作为老广我对他们家云吞面非常满意。 一记面馆的云吞竹升面非同一般，做得相当美味，而且价格实惠，十分值得一试。云吞个个皮薄肚圆，塞了满满的虾仁、蟹子和瘦肉，面的口感爽滑，很有弹性，韧性十足。 小亮点： 不知道你有无发现，一记面馆的云吞，他家的包法与其他店的不一样，它没有最后一捏这个封口动作，所以煮出来的云吞，特别的爽滑，而且他家的云吞每一粒都像乒乓球大小，食客给它一个外号“恒大云吞”，再者他们家的面汤也很好喝，据说老板每天都会采用新鲜的大地鱼熬制汤底，所以汤底鲜甜无比。