热门日料店--摩打食堂，广州长期热门的餐厅必定有其独到之处。澳洲牛肉寿司，店员用喷枪炙烤，我们要七分熟，一口吃不下，汁水四溢，很嫩滑，黄油和脂肪炙烤过融化后的香味简直了；牛舌鹅肝饭，牛舌切得薄，不会太韧，保留口感，上面的黑椒粒和牛肉的味道很搭，鹅肝有照烧的味道，脂肪丰厚加上葱丝与饭拌在一起，平衡了油腻感，突出了香味；明太子土豆，明太子的味道不重，芝士同样炙烤过，土豆有细腻口感味道不错，但是份量大占肚子，人多或特别热爱土豆可以点；其他寿司，食材足够新鲜，食材本身的鲜味和口感很不错；芥末八爪鱼，作为小菜特别开胃，芥末的味道不会太重，八爪鱼和里面绿色的配菜，口感很惊喜。毛豆是送的小菜。
总体而言，值得一试，会成为回头客，性价比还可以，对得起价钱，找准时间也可以躲开可怕的排队人潮，喜欢日料的朋友不妨试试。