塘鳢河豚宴
就中餐来说，搭配新颖，苏帮技法+时令食材。河豚鱼丝和河豚小笼包，完美兼顾了口感和鲜味。教科书般的樱桃肉和果味爆炸的松鼠塘鳢，除了个别菜盐下重了之外，总体感觉不错。是有想法的厨房，中餐之光！