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阿是flora
7年前
安利一波店,吃到了最合意的厨师。七菜一粥320,两个蒸让厨师用了本帮蒸法和潮式蒸法,潮式蒸法给满分,花蛤和海蛤一个用了葱姜炒一个用了热辣呛,在上海吃过最好吃的葱油炒,加工认准六马官。

一定要认准厨师小哥哥,绿盘子上有汤堂躺烫(只记得读音了)。做法挺厉害的,我们的三文鱼刺身把鱼骨和靠近皮的肉拿出来熬粥了,很鲜。潮汕蒸法的生蚝第一次让我吃出了这个食材的意义,原来都觉得很腥,这个又嫩又鲜。
盒马和这个食材差不多毕竟都现选加工,但是厨师差蛮多的,那个是流水线水准。
1923

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