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🎧 「我们的寿命是有限，如果我们今天是永生的话，那我觉得这个世界会更糟糕。恰恰好是因为我们会死亡，所以我们穷尽一生都在想尽办法的去为自己争取更多。」
“神不会给你经不起的考验” w/George | 请回答普鲁斯特 061
请回答普鲁斯特
3 00
🌟 播客上新：@请回答普鲁斯特 第 61 期www.xiaoyuzhoufm.com
「 神不会给你经不起的考验 」
本期回答者：George / 台北人，杭州大同号系列餐饮品牌联合创始人、餐饮创业顾问、前米其林三星餐厅经理、从金融行业转行做餐饮的创业者。相信美食不仅仅是温饱，而是在与不同生活方式和观念的人们之间搭起一座座桥梁，让你我相聚一地。
我们和 George 认识的契机，是因为 Marcast 厂牌的另外一档节目「隐藏菜单」中的一集节目，关于那些在杭州生活工作的台湾人。这集节目上线后，我们也认识了 George。
2016 年，George 离开台北来到上海工作，进入到餐饮行业，做过米其林三星餐厅的经理，也在几个的高端餐饮品牌做过经理和总监。现在的他扎根在了杭州，是大同号系列品牌的创始人之一。同时，他也一直在做多类型的餐饮咨询顾问。
在这期节目里，你会听到 George 和我聊到他过往的从业经历，他为什么离开台湾来到大陆，也会听到他分享过往做生意的惨痛教训，以及为什么最后他选择来到杭州。
这一期，就和我一起来听听 George 的回答。www.xiaoyuzhoufm.com
🎙 节目主播：@李马克的航海日志
💬「请回答普鲁斯特」是一档诚实问答型播客。每一期，我们都会请一位嘉宾来到节目里，回答基于「普鲁斯特问卷」(The Proust Questionnaire) 改编和拓展的 30 个问题，一起听听不同人对于人生中那些重要的问题，都有怎样的答案。
#marcast
#podcast
「 神不会给你经不起的考验 」
本期回答者：George / 台北人，杭州大同号系列餐饮品牌联合创始人、餐饮创业顾问、前米其林三星餐厅经理、从金融行业转行做餐饮的创业者。相信美食不仅仅是温饱，而是在与不同生活方式和观念的人们之间搭起一座座桥梁，让你我相聚一地。
我们和 George 认识的契机，是因为 Marcast 厂牌的另外一档节目「隐藏菜单」中的一集节目，关于那些在杭州生活工作的台湾人。这集节目上线后，我们也认识了 George。
2016 年，George 离开台北来到上海工作，进入到餐饮行业，做过米其林三星餐厅的经理，也在几个的高端餐饮品牌做过经理和总监。现在的他扎根在了杭州，是大同号系列品牌的创始人之一。同时，他也一直在做多类型的餐饮咨询顾问。
在这期节目里，你会听到 George 和我聊到他过往的从业经历，他为什么离开台湾来到大陆，也会听到他分享过往做生意的惨痛教训，以及为什么最后他选择来到杭州。
这一期，就和我一起来听听 George 的回答。www.xiaoyuzhoufm.com
🎙 节目主播：@李马克的航海日志
💬「请回答普鲁斯特」是一档诚实问答型播客。每一期，我们都会请一位嘉宾来到节目里，回答基于「普鲁斯特问卷」(The Proust Questionnaire) 改编和拓展的 30 个问题，一起听听不同人对于人生中那些重要的问题，都有怎样的答案。
#marcast
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3 00
🌟 播客上新！午夜飞行 Vol.183 老派春游之必要：意外才是意义，「破烂儿」都是宝贝www.xiaoyuzhoufm.com
4 月的北京播客小集上，我遇到了我的「中文播客界偶像前辈」喵儿姐！在那个中文互联网还没有「播客」这个名字的年代，喵儿姐和她在「糖蒜广播」做的节目是我最快乐的陪伴。后来喵儿姐又去做了中古店的老板，满世界收集各种有趣而古老的宝贝，同时也和她的朋友们做了一档播客节目《花样更年华》。
借着播客小集的机会，也借着北京 4 月明媚的春光，我和《花样更年华》的两位主播喵儿姐、丹妮一起在市集上的录音间里，开始了一场关于春游、满世界旅行、旅行中的意外和意义，以及从全世界收集各种宝贝「破烂儿」带回家的聊天。在飞速前行的世界和严重碎片化的网络里，我们似乎找到了老派春游之必要！
感谢我们的好朋友「巧力可」品牌对本期节目的支持！
感谢大小咖啡播客录制空间和第一届播客小集的场地支持！
本期节目你将听到：
[03:49] 提到「春天」，你的第一反应是
[06:30] 春天的第一大能量来源——大自然！以及栗子花到底什么味？！
[13:19] 说到「春游」，无数年少记忆扑面而来：比如卢沟桥野炊把锅烧坏了
[18:43] 经历过公共假期出游的「惨烈」之后，再也不想人挤人了，然后……辞职了！
[20:07] 「玩」这件事能够给人带来的生命体验实在丰富
[21:08] 你们还会出游之前做攻略吗？做计划吗？担心发生意外吗？害怕踩雷吗？
[28:54] 不看小红书的「老辈子」，出发前会看什么？
[37:28] 其实旅行里记忆最深刻的永远是「事故」，事故都成了故事，意外都成了惊喜
[43:43] 最好的旅行体验，往往让人释放了自己最本真的天性
[55:58] 旅行带回来的最棒纪念品，大部分都不是用钱买到的「文创」
[57:24] 日本朋友为什么会专门买一本世界各地的明信片作为伴手礼？
[59:44] 从新疆买个馕戳回来能干啥？从高原背块石头回来能干啥？
[01:04:49] 来自德国的一封信、一个铅笔盒，以及来自法国的一个埃及壁画手镯
[01:17:16] 把石头、树枝这些「破烂儿」带回家，是一种巨大的幸福
[01:20:51] 春游推荐目的地！
🎧 欢迎订阅收听！www.xiaoyuzhoufm.com
#marcast
#podcast
4 月的北京播客小集上，我遇到了我的「中文播客界偶像前辈」喵儿姐！在那个中文互联网还没有「播客」这个名字的年代，喵儿姐和她在「糖蒜广播」做的节目是我最快乐的陪伴。后来喵儿姐又去做了中古店的老板，满世界收集各种有趣而古老的宝贝，同时也和她的朋友们做了一档播客节目《花样更年华》。
借着播客小集的机会，也借着北京 4 月明媚的春光，我和《花样更年华》的两位主播喵儿姐、丹妮一起在市集上的录音间里，开始了一场关于春游、满世界旅行、旅行中的意外和意义，以及从全世界收集各种宝贝「破烂儿」带回家的聊天。在飞速前行的世界和严重碎片化的网络里，我们似乎找到了老派春游之必要！
感谢我们的好朋友「巧力可」品牌对本期节目的支持！
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本期节目你将听到：
[03:49] 提到「春天」，你的第一反应是
[06:30] 春天的第一大能量来源——大自然！以及栗子花到底什么味？！
[13:19] 说到「春游」，无数年少记忆扑面而来：比如卢沟桥野炊把锅烧坏了
[18:43] 经历过公共假期出游的「惨烈」之后，再也不想人挤人了，然后……辞职了！
[20:07] 「玩」这件事能够给人带来的生命体验实在丰富
[21:08] 你们还会出游之前做攻略吗？做计划吗？担心发生意外吗？害怕踩雷吗？
[28:54] 不看小红书的「老辈子」，出发前会看什么？
[37:28] 其实旅行里记忆最深刻的永远是「事故」，事故都成了故事，意外都成了惊喜
[43:43] 最好的旅行体验，往往让人释放了自己最本真的天性
[55:58] 旅行带回来的最棒纪念品，大部分都不是用钱买到的「文创」
[57:24] 日本朋友为什么会专门买一本世界各地的明信片作为伴手礼？
[59:44] 从新疆买个馕戳回来能干啥？从高原背块石头回来能干啥？
[01:04:49] 来自德国的一封信、一个铅笔盒，以及来自法国的一个埃及壁画手镯
[01:17:16] 把石头、树枝这些「破烂儿」带回家，是一种巨大的幸福
[01:20:51] 春游推荐目的地！
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2 00
⭐ 播客上新：梦章的个人播客「岛屿之间」上线~ www.xiaoyuzhoufm.com
每个人都是一座岛屿，
而故事是连接我们的海。
在这档节目里，
梦章将以讲述者的身份，
从生活和阅读经验出发，
和你一起去海面之下打捞那些被噪音遮蔽的自我的声音。
第一季「岛屿诞生季」，
我们一起探索如何从海平面之下，
慢慢生长出一座名叫「我」的岛屿。
每双周，我们在岛屿之间见面~
🍠 小红书/微博/B站：@梦章kikaku
🎧 欢迎在 小宇宙 / Apple 播客 / Spotify 订阅收听「岛屿之间」！www.xiaoyuzhoufm.com
#marcast
#podcast
每个人都是一座岛屿，
而故事是连接我们的海。
在这档节目里，
梦章将以讲述者的身份，
从生活和阅读经验出发，
和你一起去海面之下打捞那些被噪音遮蔽的自我的声音。
第一季「岛屿诞生季」，
我们一起探索如何从海平面之下，
慢慢生长出一座名叫「我」的岛屿。
每双周，我们在岛屿之间见面~
🍠 小红书/微博/B站：@梦章kikaku
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3 00
🌟 播客上新！去过西湖那么多次，这次我们终于真正走了一遍 | 隐藏菜单 15 www.xiaoyuzhoufm.com
提起杭州西湖，你脑子里第一个画面是什么？
你是不是也在杭州生活了这么多年，去了西湖这么多次，但好像从来没有真正好好游览过一遍？
本期「隐藏菜单」，我们就决定真正去西湖步行一次！
这次我们沿着北山街到孤山，到杨公堤，再到南山路，走完了一条约 11 公里的「名人故居」主题路线。
我们从蒋经国旧居到玛瑙寺，从苏小小墓到郭庄，从苏轼 900 年前的一条朋友圈石刻，再到到陈端生写《再生缘》的地方，同时借由王旭烽老师《走读西湖》的文字，我们想换一种方式重新打开西湖。
本集节目你将听到：
[02:19] 蒋经国旧居，现在的星巴克
[05:41] 玛瑙寺旧址：从千年古寺到连横纪念馆
[10:22] 北山街的各种「庐」：新新饭店，秋水山庄，Villa 一条街的百年变迁
[14:12] 中国印学博物馆 & 杜月笙旧居：抗战中秘密接见抗日人士的「青帮大佬」
[16:41] 孤山赏樱，苏曼殊墓遗址：那个三度出家三度还俗的诗僧
[19:38] 放鹤亭与林和靖：「梅妻鹤子」的隐士，写出「疏影横斜水清浅」
[22:47] 林社：创办浙大前身、在孤山补种梅花的杭州知府林启，死后葬在偶像林和靖旁边
[25:34] 白堤与白居易：被贬到杭州却被山水治愈，写下了「钱塘湖春行」
[30:22] 白苏二公祠：从三贤堂到白居易纪念馆的千年变迁
[33:59] 西泠印社：保存金石，研究印学，跨越百年的天下第一名社
[41:05] 苏小小墓：墓前有人放了鲜花，才女的故事有了另一种现代性的解读
[48:19] 不游郭庄，未到西湖：把整个西湖「借」进私家园林
[55:45] 大麦岭摩崖题记：900 多年前苏轼的一条朋友圈
[59:26] 陈端生故居：那个 17 岁就写下「再生缘」的才女的故事
[01:08:36] 此行终点：茅以升旧居、潘天寿纪念馆
[01:11:51] 如果能在西湖边选一座旧居住下，你会选谁的房子呢？
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提起杭州西湖，你脑子里第一个画面是什么？
你是不是也在杭州生活了这么多年，去了西湖这么多次，但好像从来没有真正好好游览过一遍？
本期「隐藏菜单」，我们就决定真正去西湖步行一次！
这次我们沿着北山街到孤山，到杨公堤，再到南山路，走完了一条约 11 公里的「名人故居」主题路线。
我们从蒋经国旧居到玛瑙寺，从苏小小墓到郭庄，从苏轼 900 年前的一条朋友圈石刻，再到到陈端生写《再生缘》的地方，同时借由王旭烽老师《走读西湖》的文字，我们想换一种方式重新打开西湖。
本集节目你将听到：
[02:19] 蒋经国旧居，现在的星巴克
[05:41] 玛瑙寺旧址：从千年古寺到连横纪念馆
[10:22] 北山街的各种「庐」：新新饭店，秋水山庄，Villa 一条街的百年变迁
[14:12] 中国印学博物馆 & 杜月笙旧居：抗战中秘密接见抗日人士的「青帮大佬」
[16:41] 孤山赏樱，苏曼殊墓遗址：那个三度出家三度还俗的诗僧
[19:38] 放鹤亭与林和靖：「梅妻鹤子」的隐士，写出「疏影横斜水清浅」
[22:47] 林社：创办浙大前身、在孤山补种梅花的杭州知府林启，死后葬在偶像林和靖旁边
[25:34] 白堤与白居易：被贬到杭州却被山水治愈，写下了「钱塘湖春行」
[30:22] 白苏二公祠：从三贤堂到白居易纪念馆的千年变迁
[33:59] 西泠印社：保存金石，研究印学，跨越百年的天下第一名社
[41:05] 苏小小墓：墓前有人放了鲜花，才女的故事有了另一种现代性的解读
[48:19] 不游郭庄，未到西湖：把整个西湖「借」进私家园林
[55:45] 大麦岭摩崖题记：900 多年前苏轼的一条朋友圈
[59:26] 陈端生故居：那个 17 岁就写下「再生缘」的才女的故事
[01:08:36] 此行终点：茅以升旧居、潘天寿纪念馆
[01:11:51] 如果能在西湖边选一座旧居住下，你会选谁的房子呢？
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🎧 「创作的过程其实就是这样的，你就是要面对，接受，甚至要主动拥抱其间出现的各种各样的不确定性。」
Vol.182 当冰岛遇见冈仁波齐：不管啦，反正竞赛还很长！
2 00
🌟 播客上新！「午夜飞行」Vol.182 当冰岛遇见冈仁波齐：不管啦，反正竞赛还很长！podcasts.apple.com
友情提示！本期节目并不是关于冰岛，也不是关于冈仁波齐的旅行节目。而是关于一本名叫《反正竞赛还很长》的书，以及关于旅行、创作的十年故事。
读书日前夕，我们收到「Apple 播客」邀约，回顾年少时读过印象深刻的书籍，以及因阅读带来的体验和影响。恰好这个月，我在重新思考旅行、阅读和创作之间的关系，所以接到邀请的当下，我就决定聊一本陪我成长了 10 年的作品 ——《反正竞赛还很长》。很巧，在这本书里，罗英石也把自己对创作的思考和他暂时离开《两天一夜》这个栏目之后的冰岛旅行，进行了一个平行剪辑式的书写。创作和旅行，原本就是异曲同工！
当罗英石的冰岛旅行、他的 10 年创作转变，和我的冈仁波齐转山、我的10年创作转变，形成了奇妙的呼应和启发，我们就一起继续往前走吧，「不管啦，反正竞赛还很长」！
同时也非常欢迎你在评论区分享，有没有哪一本书，在年少时深深影响过你？如果今天重读，你会有怎样不同的感受？
本期节目你将听到：
[00:26] 为什么是《反正竞赛还很长》？
[04:08] 关于罗英石创作的三个阶段：从 KBS 到 tvN 再到 Egg is coming
[12:09] 十年前我的「职业处境」和创作小出口
[15:20] 为什么去冰岛？为什么去冈仁波齐？
[19:48]《两天一夜》和好的综艺节目必须满足的三个条件
[24:41] 是什么真正的「专业」，看看姜虎东
[30:59] 创作和旅行的共同点：一切都不确定的情况下就出发了！
[32:29] 啥都没准备就去冈仁波齐转山了，然后「意外」一个一个出现
[41:52] 十年回望，罗英石的创作从未停止：「沟通之神」
[53:24] 当冰岛遇到冈仁波齐，10年过去，竞赛真的拉长
[1:03:21] 故事的后续：一直焦虑，一直创造，一直往前走
🎧 欢迎订阅收听！podcasts.apple.com
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友情提示！本期节目并不是关于冰岛，也不是关于冈仁波齐的旅行节目。而是关于一本名叫《反正竞赛还很长》的书，以及关于旅行、创作的十年故事。
读书日前夕，我们收到「Apple 播客」邀约，回顾年少时读过印象深刻的书籍，以及因阅读带来的体验和影响。恰好这个月，我在重新思考旅行、阅读和创作之间的关系，所以接到邀请的当下，我就决定聊一本陪我成长了 10 年的作品 ——《反正竞赛还很长》。很巧，在这本书里，罗英石也把自己对创作的思考和他暂时离开《两天一夜》这个栏目之后的冰岛旅行，进行了一个平行剪辑式的书写。创作和旅行，原本就是异曲同工！
当罗英石的冰岛旅行、他的 10 年创作转变，和我的冈仁波齐转山、我的10年创作转变，形成了奇妙的呼应和启发，我们就一起继续往前走吧，「不管啦，反正竞赛还很长」！
同时也非常欢迎你在评论区分享，有没有哪一本书，在年少时深深影响过你？如果今天重读，你会有怎样不同的感受？
本期节目你将听到：
[00:26] 为什么是《反正竞赛还很长》？
[04:08] 关于罗英石创作的三个阶段：从 KBS 到 tvN 再到 Egg is coming
[12:09] 十年前我的「职业处境」和创作小出口
[15:20] 为什么去冰岛？为什么去冈仁波齐？
[19:48]《两天一夜》和好的综艺节目必须满足的三个条件
[24:41] 是什么真正的「专业」，看看姜虎东
[30:59] 创作和旅行的共同点：一切都不确定的情况下就出发了！
[32:29] 啥都没准备就去冈仁波齐转山了，然后「意外」一个一个出现
[41:52] 十年回望，罗英石的创作从未停止：「沟通之神」
[53:24] 当冰岛遇到冈仁波齐，10年过去，竞赛真的拉长
[1:03:21] 故事的后续：一直焦虑，一直创造，一直往前走
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