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置顶我想写本关于【保健品&补剂】的手册，需要你的一些建议和想法。本帖长期有效
关于我：
大家好，我食品圈的大喇叭📣月莞柔，你可以叫我月月，莞柔，随便你喜欢。
我是食品生，对这个世界上有个专业叫食品，食品科学与工程，我也是无意巧合进了江南大学食品学院读了四年书，对就是本专业全球遥遥领先那个（感谢母校荣光🙇🏻♀️
我的履历很平凡，五年的乳制品大厂产品经理（含to B 餐饮和to C零售，零售熟悉线下，电商略懂比较浅薄，感谢各位大佬指教）3年500强地产公司媒体公关。
2020年巧合进了大健康行业（对，就是你们说的保健品），但是很上游，公司业务主要是卖原料和做海外代工的供应链方案（欢迎交流指导）。
我的另一个身份是播客大食话的月莞柔。有幸通过音频这种媒介为行业发声，让更多人了解这个行业，也感谢小宇宙近四万听友的喜欢和支持，我会继续做下去。把节目做精，做长久。毕竟，我们是百年大食话。
我自己所处的行业大家很关心，不管是商业模式，还是产品本身，确实补剂类似乎是食品行业毛利相对确实比较高的（对比大食品的乳制品/饮料/休闲零食等）
2023年，我做了两期和补剂相关的话题，大家很喜欢，尤其我个人的单口仅在小宇宙就有近6万播放，也有很多听友/即友和我聊过补剂。所以我想把这块内容做的更深入。
🔗 www.xiaoyuzhoufm.com
www.xiaoyuzhoufm.com
我知道什么？
产业，全球代工模式，供应链，商业形态，渠道，产品选购，以及行业小秘密
我提供什么？
- 产品怎么选（不提供营养咨询这个请找医生，只给产品选购，让你避免智商税
- 商业咨询
- 供应链服务
- 以及其他你能问出来的问题
我想做的：
我有个想法、我想写一本保健品的选购指南和背后的信息故事。 也许形式是小报童，我的第一本补剂指南。能想到我擅长的：保健品的行业发展和现状、选购的方法论、产品本身（大类目挨着写，常见不同人群场景，或者亲爱的你愿意告诉我你关心什么吗？）
💡这里其实我只有想法，还在计划，如果你觉得有你想知道的有价值的信息，欢迎评论区告诉我，你的信息被采纳后，将获得本手册的永久使用权🙏
关于初心❤️
做健康行业是为给自己修福报，也为了让更多人用到好的产品，三观＞五官。
关于我：
大家好，我食品圈的大喇叭📣月莞柔，你可以叫我月月，莞柔，随便你喜欢。
我是食品生，对这个世界上有个专业叫食品，食品科学与工程，我也是无意巧合进了江南大学食品学院读了四年书，对就是本专业全球遥遥领先那个（感谢母校荣光🙇🏻♀️
我的履历很平凡，五年的乳制品大厂产品经理（含to B 餐饮和to C零售，零售熟悉线下，电商略懂比较浅薄，感谢各位大佬指教）3年500强地产公司媒体公关。
2020年巧合进了大健康行业（对，就是你们说的保健品），但是很上游，公司业务主要是卖原料和做海外代工的供应链方案（欢迎交流指导）。
我的另一个身份是播客大食话的月莞柔。有幸通过音频这种媒介为行业发声，让更多人了解这个行业，也感谢小宇宙近四万听友的喜欢和支持，我会继续做下去。把节目做精，做长久。毕竟，我们是百年大食话。
我自己所处的行业大家很关心，不管是商业模式，还是产品本身，确实补剂类似乎是食品行业毛利相对确实比较高的（对比大食品的乳制品/饮料/休闲零食等）
2023年，我做了两期和补剂相关的话题，大家很喜欢，尤其我个人的单口仅在小宇宙就有近6万播放，也有很多听友/即友和我聊过补剂。所以我想把这块内容做的更深入。
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我知道什么？
产业，全球代工模式，供应链，商业形态，渠道，产品选购，以及行业小秘密
我提供什么？
- 产品怎么选（不提供营养咨询这个请找医生，只给产品选购，让你避免智商税
- 商业咨询
- 供应链服务
- 以及其他你能问出来的问题
我想做的：
我有个想法、我想写一本保健品的选购指南和背后的信息故事。 也许形式是小报童，我的第一本补剂指南。能想到我擅长的：保健品的行业发展和现状、选购的方法论、产品本身（大类目挨着写，常见不同人群场景，或者亲爱的你愿意告诉我你关心什么吗？）
💡这里其实我只有想法，还在计划，如果你觉得有你想知道的有价值的信息，欢迎评论区告诉我，你的信息被采纳后，将获得本手册的永久使用权🙏
关于初心❤️
做健康行业是为给自己修福报，也为了让更多人用到好的产品，三观＞五官。
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笑死、今天一到公司是当微商(„ಡωಡ„) 给家人和朋友批发的鱼油、(੭˙ᗜ˙)੭ 不是药物理性看待、补充点儿日常海鱼之类的 omega-3 摄入不足、
小贴士：气温高了鱼油啥的记得放冰箱冷藏，DHA 和 EPA 都是不饱和脂肪酸，很娇贵，容易被氧化，越高浓度越容易被氧化。
外观来看，新鲜的鱼油颜色浅透亮，随着时间被氧化，过氧化值会高、颜色会加深浑浊（尤其复方）。可以理解成 hao 了。 不止是鱼油、你的奇亚籽油、亚麻籽油核桃油这些 Omega 3 都要好好保存啊！！！！！！
小贴士：气温高了鱼油啥的记得放冰箱冷藏，DHA 和 EPA 都是不饱和脂肪酸，很娇贵，容易被氧化，越高浓度越容易被氧化。
外观来看，新鲜的鱼油颜色浅透亮，随着时间被氧化，过氧化值会高、颜色会加深浑浊（尤其复方）。可以理解成 hao 了。 不止是鱼油、你的奇亚籽油、亚麻籽油核桃油这些 Omega 3 都要好好保存啊！！！！！！
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终于可以在大食话聊五月天了、谢谢星巴克和五月天给的选题、周五摸鱼的@萧墨 老师全盘干货满满，盘点了各种类型的品牌合作，明星会让食品饮料更好吃、卖的更火吗？作为五月天和易烊千玺的粉丝，我们俩积极为自家哥哥营业🈺
最后再逼叨一句：做 wmls 真的很快乐！！ 这是全天下最完美的阵容🖐🏻🖐🏻🖐🏻🖐🏻🖐🏻
最后再逼叨一句：做 wmls 真的很快乐！！ 这是全天下最完美的阵容🖐🏻🖐🏻🖐🏻🖐🏻🖐🏻
Vol-82 星巴克会因为五月天代言更好喝吗？聊聊食品饮料品牌和明星代言那些事儿丨 Ft.周五摸鱼
大食话
10 10
大家早啊🌹ᐕ)⁾⁾ 🥩 明明吃的是“好肉”，为什么味道却没小时候香了？当你在菜市场买肉的时候，背后其实牵扯着一整套全球养殖、产业链、科技革命和消费心理战。
🎯本期亮点
✅ 为什么现在的猪肉没小时候香？ — 养殖品种与饲养周期的变化
✅ 黑猪、慢养猪、亚麻籽猪、谷饲牛的溢价逻辑：真提升还是智商税？
✅ 三秒钟学会买肉避坑实操法：颜色、弹性、气味
✅ 瘦肉精、抗生素、注水肉——食品安全焦虑背后的真实现状
✅ AI养猪、猪脸识别、蛋内投喂、认养直播：科技如何正在改写养殖业？
✅ 畜牧行业背后的完整供应链与产业垄断模式
✅ 未来蛋白赛道：植物肉、发酵蛋白、细胞培养肉，靠谱吗？
🎯本期亮点
✅ 为什么现在的猪肉没小时候香？ — 养殖品种与饲养周期的变化
✅ 黑猪、慢养猪、亚麻籽猪、谷饲牛的溢价逻辑：真提升还是智商税？
✅ 三秒钟学会买肉避坑实操法：颜色、弹性、气味
✅ 瘦肉精、抗生素、注水肉——食品安全焦虑背后的真实现状
✅ AI养猪、猪脸识别、蛋内投喂、认养直播：科技如何正在改写养殖业？
✅ 畜牧行业背后的完整供应链与产业垄断模式
✅ 未来蛋白赛道：植物肉、发酵蛋白、细胞培养肉，靠谱吗？
Vol-81肉不香了？真假黑猪、谷饲牛、避坑技巧、行业真相全讲透！
大食话
8 30
