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MrCoffeeTalker
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告别了 7 年研究游戏的工作,依然喜欢学习。
想帮更多人成为高效的学习者和创作者,在探索创作者的生存之道。
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MrCoffeeTalker
4月前
试着在 Notion 弄了个主页

目前你可以在这里:
- 了解我未曾公开过的身份和经历
- 知晓我日常活跃的平台
- 按学习、知识管理、内容创作这样的主题,分类翻看我最近几个月的即刻分享(感谢 GPT 帮忙,还在持续更新中)

mrkwtkr.notion.site
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MrCoffeeTalker
2天前
五一回家的成就感,帮父母把电水壶弄干净了

不管是老一辈还是父母这辈,每天都要烧上不少水,但家里的水壶却似乎从不清理,因此积累了陈年的水垢,看得头皮发麻。

趁着五一回家,买了小林的除垢剂整干净了,清清爽爽。
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MrCoffeeTalker
6天前
登机前,帮了一位流鼻血的人

去洗手间路上看到个人仰着头,定睛一看才发现他手上拿着一大团纸巾,上面染红了一块块,明显是流鼻血了。

看他还在伸手从旁边袋子里拿东西,以为他纸巾充足,我就去上厕所了、没太在意。

洗完手出来,发现他还在用那一团纸巾,意识到他应该是没纸了,果断折返回去洗手池拿纸。

抽了一两张,一旁拖地的保洁大叔就开始说话了,印象中带着些许烦躁、大意是:去里面拿,里面大号的纸多!

我连忙补充:外边有人流鼻血了

大叔听了,突然改口:那你多拿点,流鼻血了得用不少

我拿了大概有五六张准备离开,又被大叔喊住:这点哪够,再拿点!

再走出洗手间时,那人还仰着头止着鼻血,纸巾红的地方似乎比刚才更多了,我卷起手中的抽纸,走到旁边拍了拍递给他。

他说了句谢谢,我继续登机去了。
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MrCoffeeTalker
6天前
最近看到不少这种笔记,是什么新的骗局吗?

账号下全是这种反复发,目前想到的一种可能,是为了白嫖指定主题的图片/创作素材。
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MrCoffeeTalker
6天前
五一应该挺多朋友会出门,分享下我出门前的检查清单

1. 新建日历活动,算上行程时间提前出发,考虑到节假日高峰,途中可预留多一倍时间
2. 用完或丢弃出门期间会过期的食材
3. 洗完衣服晾干
4. 收拾行李

5. 所有电子设备尽量充满电、尤其充电宝
6. 拍下水电表(如果是租房需要每月发房东的话),考虑到节假日期间不在家
7. 清理水槽滤网
8. 整理好植物

9. 丢易腐垃圾
10. 关闭非必要的电器电源
11. 出门前最后检查身手钥钱
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MrCoffeeTalker
7天前
B 站的体感变化

2022:又一个海外 youtuber 入驻了
2024:在这暴雨多发季节,x 宝也开启了优惠大促
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MrCoffeeTalker
7天前
如果算法有过拟合的话,我这种情况应该就是了

注:这是发现页,不是搜索页
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MrCoffeeTalker
8天前
铁锅炒菜就图的这

蛋液下去,边缘快速膨胀翻滚
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MrCoffeeTalker
8天前
小红书上的一种软引流观察

不同用户带同一商品出镜、发高度相似的争议性话题笔记,不明说图中商品品牌。

效果存疑,这套的思路看上去是用目标受众会关注的争议性话题吸引人来看,给商品增加曝光,但不求商品的卖点、相关性传达。

比较微妙的是,即便收集相关笔记证据提交举报,小红书也会告诉你证据不足。
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MrCoffeeTalker
10天前
亲子盖饭,复刻成功了

又是跟着小红书学成的一道菜,味道完美符合预期,感觉比外面做的好吃多了,也来分享下做法。

用料
- 鸡腿肉,300g(其实可以少点,我是因为包装一份就这么多)
- 黄洋葱,半颗
- 无菌蛋/可生食蛋,3 枚(因为成品蛋液是半熟)
- 日式料酒,1 汤匙
- 生抽,2 汤匙
- 味淋,3 汤匙(一种日式调味品,类似甜口的酒)
- 清水,6 汤匙
- 白砂糖,1/8 茶匙(依个人口味)

厨具要求:一口能煎能焖煮的平底锅,我用的是铸铁煎锅带盖的

步骤
1. 鸡腿肉切丁至适口大小,黄洋葱切丝
2. 打蛋,简单搅拌至保留蛋白
3. 调酱汁,料酒、生抽、味淋、清水和白砂糖混合
4. 中火热锅,至冒烟倒油,煎熟鸡肉丁
5. 下洋葱煸炒,至洋葱丝发软
6. 倒入酱汁,小火盖盖焖煮 5m
7. 均匀倒蛋液,盖盖焖煮 1.5m,再开盖煮至蛋液半熟出锅

参考的这个视频教程 xhslink.com

这次做下来还有个头疼的地方,铸铁锅煎鸡肉时溅油比较厉害,不知道有没有什么办法改善。
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MrCoffeeTalker
11天前
之前熬的猪油用上了,下碗阳春面爆香

第一次尝试复刻就成功了,原料简单,做出来好吃又清爽,也分享下我基于网上教程简化的做法。

用料
- 细挂面,1 人份
- 猪油,1 勺
- 生抽,15g
- 白胡椒粉,适量
- 小香葱,适量

步骤
1. 冲面汤,煮一壶开水,面碗里放入猪油、生抽、白胡椒粉,开水冲开面汤
2. 煮面,水烧开放面,煮 3-4 分钟捞出
3. 组合,面前放入面汤,撒上葱花,可依个人口味追加煎蛋、火腿肠等

也是第一次煮这种挂面,学到个判断份量的技巧。

对于成年男子的一人份,可弯曲食指触碰大拇指中部指节(见图4),这样扣出的圈能容下的挂面差不多是一人份,其他份量详见这个小红书教程 www.xiaohongshu.com

阳春面做法做法参考自www.xiaohongshu.com
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