新加坡最好吃的辣子鸡，没有之一。菜名叫Find the chicken in the chills，很有sense，选用的是鸡腿肉，很juicy，够麻够辣的基础上，又加了油浸香蒜芝麻腰果来平衡口腔里的辣感，非常妙的下酒菜。