作为一个美食编辑，汕头的文章编辑过很多篇了，许多食物的照片看过，风味描述也读过，然而实际具身来到这里，看见理直气壮遍地开花的本地（这点很重要）餐厅，闻到街头时不时飘过的卤水香气，让那些食物落在齿间的时候，有种很微妙的感受与认知齿轮交合的愉悦。

在我去过的有限城市里，汕头的食物是如此的立体细微，非常美丽。

（可能我有滤镜，主要是因为 @日日啊日日啊 老师带吃，文章在写了视频在拍了！）