🏁阿拉美食探店之团购测评～

爆滋滋川派烤肉（建设南路店）

🔜购买渠道：大众点评秒杀，暖春吃肉3人餐
套餐包含：麻辣五花肉
现拌泡椒肥牛
双椒鸭肠
蜜汁小嫩肉
爽脆鹅郡肝
蘑菇虾滑
洋葱萌萌鹌鹑蛋
脆皮包浆豆腐
金针菇
新鲜生菜
川式飘香拌饭
自助蘸碟*3
酸梅汁*3

🚗地址：
四川省成都市成华区建设南路160号附5号，就在建设南路与圣灯路交叉口，位置很好找，路边也有市政停车位。公交75、113、666、K19建设南路东站的斜对面，地铁8号线东郊记忆站B1口步行400米左右。

🍢菜品：
「超长麻辣五花肉」🌟🌟🌟🌟
麻了厚厚一层料的五花肉，从端上来那一刻看到红油就很有食欲。五花肉的大小适中，肥瘦相间，纹路明显。五花肉原味没什么味道，只有红油的香味，还得需要蘸料搭配。
「双椒鸭肠」🌟🌟🌟💫
原味鸭肠依然是足足的小米辣辣味，鸭肠很长而且烤出来很脆不绵，配上干辣椒味道不错。
「爽脆鹅郡肝」🌟🌟🌟🌟🌟
郡肝很脆，一口一个嘎嘣脆，口感很好，而且新鲜。郡肝原本就是没有麻料的，得搭配蘸料。
「川式飘香拌饭」🌟🌟
感觉不怎么样，有蘑菇、莴笋丝、胡萝卜丝和洋葱丝，味道咸中带微甜，饭粒颗颗分明，看起来不油腻但吃起来有点腻人，饭上面裹了有油。
「蜜汁小嫩肉」🌟🌟🌟🌟
肉烤下来是比较嫩的，轻轻一咬就开了。肉带一点微甜，能够尝到肉本身的鲜味。
「现拌泡脚肥牛」🌟🌟🌟🌟
一定要跟小米辣和泡椒拌一拌才能下锅烤，不然肥牛完全没味道以至于腥味还很大。
拌好的肥牛没什么盐味，烤熟之后稍带有小米辣的辣味
肥牛的个头较小。
「酸梅汤」🌟
雷区！！！单点就别点了，味道太太太淡了。
「蘑菇虾滑」🌟🌟🌟🌟
其实有点略失望。这道菜由口蘑和虾滑组成，口蘑最出名的吃法就是熬出蘑菇本身的汤汁，汇集在中间，一口喝下去是真的鲜，但是这道菜口蘑的汤汁消失了，汤汁即没有溢初来出来也没有被虾滑所吸收。
「金针菇」🌟🌟🌟🌟💫
就是很普通平常的金针菇，没有特别的摆盘和装饰。
金针菇很新鲜，烤好之后原味金针菇的鲜甜和菇味混合在一起，不沾蘸料都很好吃。
「洋葱萌萌鹌鹑蛋」🌟🌟🌟🌟
就如名字一样，烤出来有点萌萌的好看。自己烤还是需要点技术的，反面特别不好翻。口味就很一般，洋葱煎蛋。
「嫩嫩的生菜」🌟🌟🌟🌟
中规中矩，还是比较新鲜的。

☘️环境：
环境不错，现代工业的装修风格，网红店的样子。就餐环境宽松，桌面环境宽松。
店面看起来干净整洁，橙色与黑色搭配的很好。

🛎服务：
服务可以用很好来说，一直不停的帮忙收拾桌上的空盘，服务员也礼貌有加。
很细节，烤盘的周围有一层立起来的纸用于防油溅到身上，大部分菜品都可以实现，但烤五花肉的时候就不行，我被爆了一身油....所以还是得叫服务员拿围腰啊...

💰人均：
2人消费99，人均49.5

💡推荐指数：4.5🌟🌟🌟🌟💫 团购强烈推荐
总的来说是一次很棒的用餐体验。
套餐内的大部分菜品都不踩雷，份量足够，比较能吃2个人，食量较小3个人也完全足够。大部分菜品摆盘都是比较好看适合拍照的，但套餐内菜品都口味就都在于中等水平，新鲜程度是不错的，单从秒杀团购来说，性价比爆棚。

‼️本次探店测评所写内容仅上述点评菜品，不代表该店其他菜品评价