即刻美食笔记
成都美食指南与餐厅推荐
#Kingsley食忆成都
店铺:轩锅鲜辣馆

轩锅品江湖​

工作日的精美午餐，这家确实还是靠谱，世纪城靠谱的中餐不是很多，不过这家的江湖菜确实深合我意。

自贡鲜锅兔
一大锅名不虚传，价格58闷，可以说是性价比极高的选择了，兔肉弹嫩入味，配菜有姜丝，双椒和垫底的土豆粉，搭配细腻。味型属于自贡菜里的麻辣味型，麻辣有致，食材新鲜，格外安利。

宫保鸡丁
川味宫保鸡丁，把糊辣味型给发扬光大了！在传统做法的基础上，加入青花椒、干辣椒段。香气扑鼻，鸡肉很嫩，配菜的葱段和花生嚼起来很香，是很妙的改良了。

酸菜豆瓣汤
据老板说是自贡菜里的解辣标配了，实测确实很棒，这个糖底的干豆瓣细腻化渣，口感很妙，加入酸菜切小块儿，汤泡饭一级棒。

服务
老板给力，服务员的态度也是很好的，上菜出菜因为是中午所以没那么快，不过菜品质量蛮高的，老板也来询问菜品意见，不错。

总结:
世纪城这边不错的饭店，主打自贡菜。喝点儿小酒，吃点儿克猫儿，兔儿，啃点儿兔头哈哈哈，真的好极了。老板人很好，服务也给蛮给力的。诚意推荐之。

以上。