《融合》 爱丁顿调和21年 #50
酒厂:60%North British+40%(Macallan+Glenturret+Highland Park)
蒸馏日期:2002年11月05日
装瓶日期:2024年02月26日
桶型:Sherry Butt
酒精度:45.9%
装瓶数:468瓶
颜色:淡金黄色
闻香:开放度高,红枣糖水,酸味在杯醒20分钟后开始呈现,属于比较正经的雪莉风味,不过没有优质、巧克力的风味,也没有硫臭和皮革臭。
入口:酒体轻盈,整体上还是糖浆+果酸,在后段有些许辛香料的刺激感,整体偏单薄。
尾调:尾调短,大概是调和的通病,最后有点草本苦底。
整体来说,易饮程度高,但是一旦入口后“不耐喝”,愉悦程度一般。(85.5/100)
第二天:闻香多了木质感,甜味饱和度有提高,愉悦程度提高。(86/100)
个人感觉,格兰塔在风味中较为主导,没有印象中HP21的感觉。
#今日份微醺