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光盘行动

减少食物浪费,过可持续生活🌱

1360人正在讨论,1.1万人浏览

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可持续生活

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动态

  • Aki二珂
    1天前
    终于…破了660大关,开心,奖励个腿儿。
    #光盘行动
    60
  • 尚好好
    1天前
    自制炸鸡成功🤘🏿🤘🏿🤘🏿

    #光盘行动
    40
  • 一只小白咩
    1天前
    午餐愉快/一夜风流/#光盘行动
    00
  • 4平米阳台台长小A
    5天前
    今天早起做了核酸然后洗牙接着剪头发
    非常有效率
    奖励自己去了K11吃午餐
    香肠和面包很香~肉很嫩~配土豆泥和饮料都是美味的
    除了贵没缺点
    #光盘行动
    00
  • 叫我乔优秀
    4天前
    长的丑,又咸。多吃二两饭都弥补不了#光盘行动
    00
  • 别动我胡子
    5天前
    今天的快乐是香菜🥬和蛋黄🥚
    #光盘行动
    00
  • 尚好好
    7天前
    嘿嘿 吐司培根蛋挞🥓🥚

    #光盘行动
    50
  • 紫怡桃桃
    8天前
    #光盘行动
    美味~晚餐
    生活要有点仪式感🍁
    00
  • 逢崽麻麻
    9天前
    给大家分享一个冰糖炖雪梨的做法,超简单哦,你也快来试试吧

    #光盘行动 #冰箱有啥我烧啥
    00:17
    00
  • 紫怡桃桃
    10天前
    #光盘行动
    色香味美
    丰盛的午餐🍁
    00
  • 小月半粤生活
    11天前
    用鸡蛋灌饼去蹭一顿饭😄😄😄太值了

    #光盘行动
    10
  • 凹了个特曼
    16天前
    #光盘行动 🙇🏻‍♂️| 宵夜江湖,蒜蓉龙虾
    20
  • 尚好好
    17天前
    减脂也能吃的好东西嘿嘿
    总算解着馋了🫶🏿🫶🏿🫶🏿

    #光盘行动
    10
  • 小小黄
    21天前
    啦啦啦,天然的植物染料,红红的苋菜汁。藏在汁水里的米粒,好可爱啊:-)

    在我的家乡,对,就是风景如画四季动人的扬州啦😘本地居民种植的苋菜,品种大多数是红苋,很少有人吃绿苋。红苋菜里面还有细分的种类,像红绿相间的木耳苋、柳叶苋、圆红苋等,扬州地区食用最广泛的品种好像是大红袍(一个猜测,不一定对)

    怎么形容它的颜色呢?大概,叶背是饱和度很高的紫红色,叶柄是饱和度降两层的紫红色,远看近看都是一簇一簇的紫红色。

    我妈妈喜欢拿这种红到发紫的苋菜,加拍碎的蒜头煸炒,一直炖到汤汁收干,叶片软软烂烂,出锅的时候,再淋上一圈芝麻油。

    味道,简直爆赞!!!

    汁水浓郁,红红紫紫,红苋菜夹在碗里会流出丰富的汁水,盖在米饭上就是好看的红色盖浇饭,再夹几瓣蒜头,下饭神器。

    我在南京很少看见纯正红色的苋菜品种,一般都是绿苋菜和红绿苋菜居多,炒出来的苋菜好像总感觉没有家乡品种的苋菜好吃。难得买到大红袍苋菜,当然要好好恰饭啦!

    清洗苋菜的汤汁也没有浪费,浸泡了大米,煮出来一碗红米饭,好可爱噢:-)

    #自然教育补习 #光盘行动
    60
  • 小阿飞啊_
    21天前
    #光盘行动
    番茄鸡蛋蔬菜炒面
    羊排
    记录幸福的生活🤓
    00
  • 凹了个特曼
    22天前
    #光盘行动 🙇🏻‍♂️| 好久好久没开火做菜了~老板和同事他们说想吃粤菜~把我“抓”到他们家里做了一顿,我觉得今晚算是加班了🙃
    80
  • 一只小白咩
    22天前
    鸡肉/西红柿炒蛋#光盘行动
    00
  • 尚好好
    23天前
    all纯手工🥪

    (晚点上香肠子的配方大家都给我去做!!

    #光盘行动
    60
  • 文子不会飞
    2年前
    毕业以后,也一直在实践 #光盘行动 来着!
    00
  • iGee
    2年前
    好饱好饱,对一个南方人来说,份量有点足,响应大大号召, #光盘行动
    30
  • 百事清柠赛高
    2年前
    小时候听到粒粒皆辛苦的时候会想着农民伯伯种地多辛苦,自己一定不能浪费。
    长大后才知道,这些粮食是自己辛辛苦苦赚来的,得好好珍惜。
    从此坚持 #光盘行动
    正道的光。
    20
  • 红色充电头_等936人
    2年前
    如果哪天出去吃饭要强制光盘的话,对餐饮行业有什么样的影响?
    嗯……火锅店大概是开不下去了。

    #光盘行动
    01
  • 趣玩具车
    2年前
    为了杜绝浪费,决定脱离浪费最严重的食堂,早日实现光盘,杜绝吃不完强行卖给你吃,撑不下倒了还被你揪出来说浪费!
    浪费根源在强买强卖!

    #光盘行动
    00
  • 黑色的小白兔
    2年前
    #光盘行动 (●°u°●)​ 」
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  • xianyu
    2年前
    #光盘行动 确实,对于一个喜欢做饭的人来说,吃完做的所有菜,是对食物和主人最好的尊重!
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  • MisChoco
    2年前
    #光盘行动
    不知道有没有朋友像我一样没太多时间做饭,但又不想点一次性餐盒的外卖?
    最近一周我尝试了一家叫“买汰烧”的生态餐厅。他们的大部分食材都来自当地当季的本地农夫,提供堂食和外卖服务。
    它们家的餐盒、包装袋都是循环的,下次拿餐时还给外卖小哥。也不提供一次性餐具。
    菜肴大部分为素食。我觉得还挺适合上班的便餐的。这家餐厅在静安寺附近。我加了他们订餐群,老板说原则上外环以内都可送餐,鼓励订四份以上减少碳排放。
    (昨天看到这WWF的外卖袋我还惊了一下)
    拿到马哥从农园刚摘的无花果,新鲜。不像水果店那么甜,但无花果的香味很足。
    113
  • 七个白菜de香菜-Minoz
    2年前
    当地当季食材,可送循环餐盒外卖的马哥 “买汰烧”。每天更新菜单也太好了吧。
    #光盘行动
    20
  • Reasar丶Chue
    2年前
    #光盘行动 没法光,一个盒饭分两顿都吃不完
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  • 虚与春日
    2年前
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  • 七个白菜de香菜-Minoz
    2年前
    #光盘行动
    小m手工粉 好吃到舔盘哈哈哈哈哈
    没拍照呢就吃完了 看个光盘 最爱菌菇~
    20
  • Moonwisher
    2年前
    #光盘行动 休息天难得去一家评价还不错的素食餐厅吃饭,点了三个菜加一杯黑糖豆花,味道很赞,几乎都吃光了,只剩下一点面汤。我平时在外面一直都是光盘的,除非是烧得难吃的食物无法下咽,希望以后非素食店也能提供素食者的方便食物,这样多好啊!
    40
  • 雨医生.bit
    2年前
    大众点评家常菜口味第一的蒸菜馆
    璞臻创意菜餐厅,人均160左右,原本以为会上很大一锅,但事实上并没有很多,没有彻底完成#光盘行动 ,因为一直吃同一个味道的菜,再好吃也会有点腻。。
    点了羊肉 土鸡 小鲍鱼 鸦片鱼头 娃娃菜
    鸡肉有点老 羊肉非常酥软 鱼头很嗲 小鲍鱼就这样……
    原本汤类爱好者@Kael 还想试试汤美味与否,但看到一锅油汪汪的汤有点下不去口了(图6)
    综合来说几个人一起吃 点一些小菜可能会更适合,两个人吃就有点勉强了。
    170
  • 没了时间的孙悟空
    2年前
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  • 藤蔓植物
    2年前
    00
  • 七个白菜de香菜-Minoz
    2年前
    几乎把麻辣烫档口的蔬菜都夹了一点
    因为只有这样才能素食自由清汤自由
    不过师姐作为肉食者也是只吃素的
    我才不会拍把汤都喝精光的照片呢
    (食堂正式开放终于可以自由喝汤了
    #光盘行动
    00
  • 七个白菜de香菜-Minoz
    2年前
    烩面片 鸡蛋面
    我怕不是假的南方人
    一个乱入的#光盘行动
    其实是忘记拍今天的了
    80
  • 香煎乌鸦肉
    12月前
    00
  • 七个白菜de香菜-Minoz
    12月前
    Meatless Monday 尝试无蛋奶的一天。哦不早上还是吃了鸡蛋饼,那就和明早换一下吧。食堂二楼自选似乎很懂我,还有很多小菜都想点。不过这次太多干辣椒没法吃,说实在的也有点油,没有做到真#光盘行动 ,但没剩一粒米和主菜。

    纪念袁老最好的方式,是不浪费粮食。我也回听了道长这集#往期播客寻宝 ,确实中餐聚会就容易点多,以及重口难调的问题、一些陈旧的观念诸如“只有剩了才有排面”等等。我之前和导师出去应酬,也拿自己的折叠碗装过剩菜回来,是不会被嫌弃看不起的。但剩的比我第二天能吃的、饭盒的容量还多,这就力所不能及了。

    道长也提到畜牧业需要更多耕地和粮食来喂养、酒品也是粮食酿造等等。所以这些问题都是相通的,减少食物浪费与植物为主的饮食结构是Drawdown项目认定的个人可以为气候减排/碳中和做到的小小行动,集合起来可以用消费者的声量推动产业转型。

    还有一次性可降解塑料袋问题,它们大部分由淀粉和塑料混合制成,这也是一种浪费。错的不是材料而是一次性的使用方法。我们真的需要那么快节奏的生活吗,我们都向往慢下来的悠闲生活吧。
    40
  • Lajame辣酱
    12月前
    #光盘行动
    每天都被精准投食
    20
  • 埋西
    12月前
    #光盘行动 对食物的基本尊重
    20
  • 香煎乌鸦肉
    12月前
    #光盘行动 🤤蜜汁叉烧
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  • 即有好同志口嗨先生
    12月前
    光盘敬国士#光盘行动
    00
  • 七个白菜de香菜-Minoz
    12月前
    下午开会,突发奇想中午带饭盒第一次去餐车买煎饼,不要脆饼多一片生菜。嗯,酱的味道一般,不过还是#光盘行动 不然还会饿哈哈。又是减少一次性包装的小动作啦
    (可能是蒸汽模糊了镜头
    今天是世界海洋日。推荐《塑料海洋》和《追逐珊瑚》两部纪录片~
    自带容器替代一次性水杯、餐具、饭盒、购物袋等,就能直接减少倾倒入海的垃圾,间接减少垃圾处理的污染和碳排放,别让多彩的珊瑚白化。
    #WorldOceanDay
    12
  • 西西里的Coco酱
    11月前
    #光盘行动
    干饭啦!盆友们🍚🍚
    有啥炒啥的炒饭😋
    00
  • 小楠同学
    11月前
    吃饭🥣
    #光盘行动
    00
  • 叶子的幸福体验之旅
    11月前
    很久不做配餐了
    偶尔吃一次自己做的饭还蛮好吃的
    盐烤三文鱼腩拌杂粮饭
    娃娃菜煎蛋汤
    #光盘行动
    #减脂餐
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  • 叶子的幸福体验之旅
    11月前
    补记父亲节的美食~
    #光盘行动
    00
  • 宝宝懒呀
    11月前
    80
  • AfterEudaimonia
    11月前
    我在哪里 哪里就是碳水炸弹😎
    兔子这么可爱怎么能忍心下嘴…但还是吃了🐰
    讲真 一顿饭如果没有碳水我就觉得这顿饭跟没吃一样…
    #光盘行动
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  • Carrey
    11月前
    00