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即友荐酒

经常看到即友们求推荐威士忌、啤酒、葡萄酒等等,通过这个话题推荐一些不错的酒,希望大家找酒的时候不再满脸问号

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酒鬼研究所

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100万+名很会买的即友正在分享好东西🛒✨

动态

  • 田九歌
    13天前
    #即友荐酒 费尔岛•初春颂歌(2020)

    产地:美国
    风格:法式窖藏啤酒
    酒精度:7.7%

    这个春天喝了好多塞松,原因无他,实在是深圳太热了啊!

    塞松(Saison)这种啤酒风格,诞生于比利时瓦隆地区(法语区),是一种农民在农闲时(一般是冬天或年初)酿造,然后在夏季饮用的啤酒。

    高温湿热的环境里,喝一口冰凉干爽的塞松,真是太舒服了。

    每次喝费尔岛都很愉悦。一种愉悦来自它传统塞松的结构,气泡感、干爽,蓬松又简洁,高温的日子里,喝着非常爽快。

    一种愉悦来自它的层次,简洁却不简单。这款初春颂哥属于法式窖藏,是什么呢?

    了解了下,大概就像小时候外婆家,田地里收了红薯土豆吃不完,又怕腐烂,就在房屋背面竹林里挖一个地窖,吃不完的放进去,地窖里面温度低,可以一直储存到冬天,想吃了就打开地窖拿出来。

    我至今仍记得打开地窖,扑面而来的那股幽深又带着点腐烂、霉臭的味道,如今喝到这款啤酒,真是再熟悉不过了。

    也许正是这种时空带来的幽深,让这款酒不再单薄,以及恰到好处的“残糖”,加上麦芽、野菌香,都让它饱满而不干瘪,即使已经存放三年时间,仍旧充满春天般的活力。
    00
  • 田九歌
    24天前
    哈德逊河谷塞松·春,真是优秀啊。

    这种优秀是两个层面的,一是塞松层面,从酒体、颜色到丰富的泡沫和果香,持续气泡感和存在感极强的“酸”融合、缠绵在一起,盘旋上升直抵你舌头的顶端;

    另一层面,野菌或是农舍艾尔层面,一般来说,传统塞松应该就只有前面描述的第一层面,气泡感蹿上舌头顶端然后迅速消失,留下干爽的口腔;

    但这款“春”不是,它还有下文,舌头的气泡感和酸度散去后,在舌头后端,它投放的野花蜂蜜的花香、果香以及一点潮湿、酸涩等属于野菌的气息才慢慢舒展开来。

    可以说,它既有塞松的干爽,又有野菌的余韵,这种结合让人惊奇。以及这种强度的酸,单拎出来一定是刺激的存在,但在这款酒里因为气泡感的包裹,然后上升、旋转、跳跃(我闭着眼…),让它变得轻盈柔软起来(就像棉花糖里包裹一颗酸杏子,怎么样也是可爱的吧),真是了不起。

    野花蜂蜜也是神奇,你可以闻到它的味道,非常自然,一点没有工业糖精的气味,它带来的花果香从头至尾绵延在你的舌头和口腔,非常美妙。

    总之,这款酒喜欢酸的朋友不能错过,因为酸绝对算得上这款酒的主角,但是我从没有在哪款酒里发现有人能把酸打扮得这么轻柔、芬芳和漂亮。

    大概这就是“春”的意义。

    #今日份微醺
    #即友荐酒
    00
  • 田九歌
    2月前
    农舍山·维拉梅(Vera Mae):

    农舍山是一种什么样的存在呢?

    一句话,每次只要它出现,就会成为定格酒局的酒。几乎每次喝农舍山,我都会被它惊艳。

    维拉梅(Vera Mae)这款塞松,救命,我本来是按塞松的架构去想象它的,但打开,倒杯一闻,啊这不是浓厚的亚瑟野菌香吗?!

    再闻,香气带着一股丰腴,不是亚瑟的干涩、土气,而是丰厚的、韵味十足的野菌香。

    入口,是塞松结构,蓬松口感,但滑过舌头,等等,蓬松的后面是丰饶啊!它的韵致贯穿始终,一点也不干瘪、易散;

    它不是泡沫消失后的琉璃(不脆),不是花火燃烧后的灰烬(不散),而是绵长、舒适的气韵,就像阅尽繁华后喝到口的热汤,是温柔的熨帖,稳稳托住你,给你一种富足的安定。

    农舍山,果真是永远不会让你失望!如果说亚瑟(Arthur) 是朴实厚重的农民伯伯,安娜(Anna)是轻盈活泼的少女;

    那么这款维拉梅(Vera Mae)塞松,就像一位唐朝美女,丰满优雅,又带着大国气运的自足稳定;

    它跨越边界,融合了野菌、塞松、IPA的质地和口感,让一款酒具备稳定灵魂的同时,又带来肉欲的欢愉。

    咱就是说,怎么会有这么优秀的酒厂啊!!!

    #即友荐酒
    00
  • 威士忌大队长
    3月前
    与全球前三的ib品牌,共同做了一款威士忌🥃
    道格拉斯梁石蚝【厦门限定】
    目前已发售!
    #即友荐酒
    00
  • 刺猬是吸血鬼
    11月前
    📍伯恩 樱桃克里克
    稍微冰一些好喝 只有甜甜奶奶的樱桃味
    这个时候能给个80′
    温度回升之后会有些酸感
    室温下会增加涩+苦
    但是也没太难喝 勉强及格
    这个价格(72一瓶顺丰包邮)
    这么一大瓶 要啥自行车……
    #即友荐酒
    50
  • 偷懒机器
    3年前
    #即友荐酒 艾尔史密斯托尼.394
    特地查了为什么叫.394: 名称来自于棒球运动员Gwynn在1994年创下的当季度最高命中率0.394。
    (什么时候来一款关于篮球🏀的精酿,想必会吸引很多人吧)

    酒体金黄偏薄,衬着明亮白光有些许蜂蜜的色泽且较为清澈,整体清爽易饮,果然没有IPA的高苦度,更加适合新手品尝或者搭配烧烤等辛辣刺激食物。

    气味中带有不是很浓郁的柑橘香气,入口清爽,沙口感不足,入喉带有稍纵即逝的苦感,但马上被类似花果或者花茶的香气所覆盖,达到一个蛮不错的平衡,跟我刚叫的【韩式炸鸡】外卖是绝配,嘿嘿。
    00
  • 啥都想学一点的小D
    3年前
    与 【十四代】相遇
    与其说 . 在所有的感官记忆里,嗅觉最能击中人。那么 ,味觉便是绑架大脑中枢神经让你烙下印记而挥之不去~如沁入酒液海洋的一滴糖色~·浸润薄暮之中化作万千霓虹隐藏着羽州誉的甜腻时刻 #即友荐酒 十四代- 【羽州誉】
    再来其说 . 极上诸白生诘酒,此酒酒体饱满、酒体细腻且润滑,品饮过程香气馥郁,口腔马上感受到丰富的花果香充盈了整个口腔,随之绽放,味蕾感受着那份丝丝的惊喜,随着酒液流入身体,口腔仍然是满满的甜美花香,持续酒韵,倍感身心愉悦。#即友荐酒 十四代- 【极上诸白】
    20
  • Lucas_TW
    3年前
    打嗝海狸夏威夷_混濁IPA_6.6_美國
    色黃中濁沫粗密,微果香,微苦淡酸淺果味,清爽🍺

    #即友荐酒
    40
  • 徐思皓
    3年前
    🥃Glen Elgin 18YO
    🛢Refill European Oak Butt

    初闻酒精感强烈,新鲜的橡木,带着点梨子,柠檬与柑橘。然后是持续的花香气,优雅大方。
    入口还是有点刺激感,感觉还是要稍微醒一下。一点点柚子皮的苦涩,跟随着水果的香甜,香梨,青苹果与多汁的韩柑橘。一点点的麦芽糖与烘培的香气。尾韵中等,麦芽的香甜与隐隐的花香。

    #即友荐酒
    00
  • 徐思皓
    3年前
    泰斯卡独有的白胡椒风味,DE版本采用Amoroso雪莉桶过桶,带着更多的蜜饯与热带水果的风味。配上热滚的猪肚鸡中的黑胡椒的微辣,鸡肉的鲜甜,猪肚的娇嫩Q弹。吃一块鸡喝一口泰斯卡de,鸡肉的鲜美中和了泰斯卡入口的微微冲击感,只留下水果甜美与余韵的淡淡烟熏,糅合得非常完美。冬天吃着猪肚鸡喝着泰斯卡,舒服。

    #即友荐酒
    00
  • 啥都想学一点的小D
    3年前
    莲因洁而尊
    酒因荷为贵 -- #即友荐酒 荷花啤酒
    据说 . 酿造师将麦芽与荷花融合 ,令到酒液既有麦芽的厚度也有荷花的香气
    个人品饮感觉 - -
    闻香:酒体带丝丝蜂蜜与花香感,清爽而不腻
    品饮:清爽略甜感 ,麦芽味微弱,余韵短,可畅饮无压力
    推荐可夏天 - -畅饮一番
    81
  • 小胖纸
    3年前
    #即友荐酒
    冬天懒得开酒,这种小甜水的柚子酒还是适合随便喝喝的
    50
  • 徐思皓
    3年前
    🥃Gordon&Macphail Mortlach 21YO
    🛢Bourbon & Sherry Oak Cask

    香气浓郁,油脂感强烈,清新的大草原,炖煮过的柑橘葡萄,带着点荔枝味道,最后是肉汤。入口肉汁鲜美饱满,香草柑橘迸发,黑巧克力味道随之而来,最后青烟袅袅。余韵中长,蜂蜜的甜蜜与些许烟熏一直环绕其中。

    G&M作为Mortlach酒厂的好基友,这款酒确实很能代表Mortlach的酒体风格,肉脂感十足。

    #即友荐酒
    90
  • Allen曾
    3年前
    【聊聊喝过的蒸馏所:Cragganmore篇】
    首先要先给Cragganmore道个歉,手机里只拍了一张他们家的图😭
    Cragganmore蒸馏所位于斯佩塞的本利林地区(当然这也有个同名酒厂),这地方四通八达,是个交通枢纽。蒸馏所创办人约翰·史密斯则是The Glenlivet的创办人乔治·史密斯的亲戚,约翰除了在The Glenlivet担任过蒸馏所经理外,也在Macallen、Dailuaine等蒸馏所担任蒸馏所经理。
    Cragganmore在工艺上最大的特点莫过于蒸馏这一步了,用大型初次蒸馏器搭配上倾斜角度大的林恩臂,连接着虫桶冷凝,再用顶部平坦的烈酒蒸馏器搭配着倾斜角度平缓的林恩臂,这一做法使得Cragganmore能产生具有硫味/肉味的新酒。
    在品饮量产的Cragganmore 12YO的时候,更为多的是成熟果甜混着淡淡烟熏,有一丝丝烤肉的感觉;在尝试2019年SR这款的时候(好多女生喜欢瓶身上的猫头鹰🦉),更多能感觉到奶油感、海盐和一些辛香料风味,最后抽丝剥茧后才能迎接来淡淡的硫味,刚开始不是很喜欢,但会让人上瘾。
    (2020年的Cragganmore SR也还不错,水平线上)

    品饮建议:在200元阶段,Cragganmore 12YO是果香阵营比较突出的选手。DE和SR的话,尝过就好。
    #今日份微醺 #即友荐酒
    00
  • 徐思皓
    3年前
    🥃百富The Balvenie 21
    🛢PortWood Oak Cask

    最喜欢的一款百富
    甜美的热带水果,葡萄干的香气,烘培蛋糕,酸黄瓜,随后是干果的芳香。品饮与香气相差不大,口感细腻精致,奶油般的丝滑,浓郁的热带水果,蜂蜜和辛香味。
    余韵绵长并带有坚果的香气。

    那么多款百富你最喜欢是哪一款呢?

    #即友荐酒
    00
  • Allen曾
    3年前
    【聊聊喝过的蒸馏所:Glen Keith篇】
    斯佩塞的Isla河以纯净水源和野生三文鱼洄游而著称,而在Isla河所流经的Keith镇上,有一间由废弃磨坊改建而成的蒸馏所,Glen Keith,它也是大调和品牌芝华士的基酒之一。
    芝华士兴建Glen Keith蒸馏所之初,将其当成威士忌实验室:尝试三次蒸馏、极其修长的蒸馏器、酵母菌的研发和调试,这里还是第一家用瓦斯加热蒸馏器的酒厂(当然最后还是使用蒸汽加热),甚至还尝试过烟熏泥煤威士忌。可惜的是蒸馏所在1999年蒸馏所关停后,在2013年复厂时,回归于二次蒸馏,而蒸馏所独有的酵母菌也使得酒体风味独特。
    接下来是一只猫的故事,1993年在从美国肯塔基运往Glen Keith蒸馏所的一个波本桶中竟然发现了一只小猫咪,在横跨大西洋的一个月中,小猫靠着橡木桶内残留的水分活了下来,最后Glen Keith蒸馏所留下了小猫,并取名为Passport,而努力的Passport也在酒厂抓捕老鼠,驱赶鸟雀。这大概就是许多蒸馏所奉猫咪🐈为“守护神”的理由吧。

    品饮建议:市场上常见的Glen Keith酒款不多,OB的话为21、25和28年,21年给人感觉干净而清爽,柔顺而不腻,整体较为轻盈,场景适合分享瓶或者品鉴会。

    #今日份微醺 #即友荐酒
    01
  • 啥都想学一点的小D
    3年前
    打·醉響·的Call
    必 .有 . 回. 響 .
    和风醇韵,入门.響.必备款,由12种麦芽和谷物威士忌融合而成,不拘泥于熟成年份的酒液,在24切面的水晶酒瓶中,如24节气中沉吟低回,娓娓道来的故事。
    響 . HIBIKI Blender's Choice。 由不同年份的原液调和,当中包含熟成超过30年的威士忌,平均则为约15年的原液,并将酒液置于葡萄酒桶进行熟成,使Blender’s Choice展现出圆润、平衡,层次分明的味道。#即友荐酒
    32
  • Allen曾
    3年前
    【聊聊喝过的蒸馏所:Aultmore篇】
    一晃眼才发现很久没有喝一杯Aultmore了,大概是过犹不及,当从12年一路喝到25年,心里想着可能就是27年和33年了。
    先来讲个小知识点:Aultmore,盖尔语中意为“big burn”,特指欧摩的水源地Auchinderran burn。
    Aultmore蒸馏所也是命运多舛,刚建厂没2年就赶上威士忌大萧条的开始,被迫关门;1904年复产没几年就遇上了第一次世界大战,粮食紧缺的情况下只能再次关门;在1923年由John Dewar接手后,随即在1925年被卖给了DCL,但此后,Aultmore就走上了平稳发展的道路。
    在2004年之前,Aultmore的酒液一直用于调和的基酒,除了1991年的Flora&Fauna系列中以Aultmore 12YO的OB首次亮相,此后Aultmore蒸馏所开始推出一些OB酒款,例如18年、21年、25年,时不时还有像17年、27年这样的小批次产品。
    Aultmore的酒款风格饱满集中,清新芬芳,会有一股刚割过的青草气息,或许这就是来自于水源地“Foggie Moss”,一个烟雾缭绕的巨大草坪,丰富的荆豆和石楠对水源有着过滤作用,使得水源更加纯净。当然了,如果你在Aultmore的酒款里感受到一丝丝丝丝的泥煤味,大概来自于水源下方的泥土中吧。

    品饮建议:12年作为我的威士忌启蒙酒之一,同样很适合每一位想尝试威士忌的朋友。17年和21年的风格较为接近,而12年、18年、25年更像是一脉相承。不论是哪一款,都很值得一试!
    #今日份微醺 #即友荐酒
    00
  • 啥都想学一点的小D
    4年前
    漫画&现实版…
    #把生活变成一张海报#
    #即友荐酒 #夏天的滋味
    20
  • 徐思皓
    4年前
    这周喝的威士忌🥃

    “如果我们的语言是威士忌。只要我默默递出酒杯,您接过静静送入喉咙即可。”

    #今日份微醺 #即友荐酒
    10
  • 徐思皓
    4年前
    #即友荐酒
    欧摩18太适合女生喝啦
    酒入口中,苹果香蕉,甘蔗的口感在口中交相辉映。余韵悠长,丝丝的甜蜜蜂蜜味非常讨人喜爱。
    81
  • 鱼香茄子煲仔饭
    4年前
    有人喝过这个吗?求测评#即友荐酒
    51
  • 徐思皓
    4年前
    【给女生推荐的十款单一麦芽威士忌🥃】
    5⃣️拉弗格18年,艾雷岛的冬日深沉峻峭,浓郁的泥煤香气中白奶油的平衡感透着皇家定制的英伦气质,酒标上的皇冠足以说明一切。
    6⃣️ 克利尼利基14年,甜奶油蛋糕和干香型口感无论你去哪里,点一支克利尼利基总是不会出错,酒体里透着品味和坚持。你若不弃,它必生死相依。
    #即友荐酒
    151
  • 杀了那个甜心柚
    3年前
    人生短短几个秋~啊!#今日份微醺 #即友荐酒
    00
  • 学院路学渣
    3年前
    #即友荐酒 入手心心念念的云顶10年,至于有多喜欢呢,大致就是去年3月在Arch喝了一杯后,一直惦记到现在
    在三里屯通盈中心一楼买的,店家自己说是云顶的中国总代,价格的确也是全网比较低的了,699
    闻香:皮革和烟熏味比较显著
    口感:整体比较顺滑,堪比一些日威,肉桂味明显
    回甘:整体有些许橙子味,在口腔内停留时间不久,没有艾雷岛的泥煤味儿那么久和刺激
    00
  • 啥都想学一点的小D
    3年前
    太阁梅 - -
    以清酒为基酒 ,原只南高梅浸泡,酸甜平衡,11度的酒精度,降温,你值得拥有~#即友荐酒
    20
  • 蚀肉
    3年前
    #即友荐酒 如果一个葡萄酒新人喝的第一款酒是barolo的话,他一定会从此对葡萄酒深恶痛绝立刻弃坑🐶
    01:05
    130
  • 托马斯的小火车
    3年前
    #即友荐酒 夏日必备雷司令,盒马59块钱的半干雷司令真的是性价比口粮之选,这款酒精度10.5度属于半干型,干型的雷司令太酸,而酒精度低的半干糖分偏高喝多了腻得很,10度左右酸甜适度更加平衡,夏日里喝起来清醒爽口,配点冰镇小龙虾什么的也是非常合适。
    80
  • 蚀肉
    3年前
    #即友荐酒
    麒麟2018,napa,472/532
    对赤霞珠理解最强的几个人酿出的天花板级赤霞珠,黑加仑加鲜奶油的味道,一丁点赤霞珠的青椒味都没有,油润饱满,完全没有16度的灼热感,太好喝了

    酿酒师:
    Thomas Brown
    Philippe melka
    Benoit Touquett
    Michel Rolland
    30
  • 蚀肉
    3年前
    #即友荐酒 Dolfi酒庄领袖之星,意大利超托
    一般的酒庄葡萄种坏了或者不好不坏的也会拿来酿酒,Dolfi庄主的做法是1500株坏的全扔掉,3000株一般般的拔了重新种,只为做出好酒。为什么我知道这个事呢,因为我那一年就在酒庄🐶
    ws均价1265,今天直播间倒贴钱超级特惠,比对折还低,赶紧抢🐶
    20
  • JoyceChen
    3年前
    今天去了Neudorf的酒庄,喝了他们的雷司令和霞多丽,通过一个朋友得知:

    Neudorf 是 George Fistonich Award 的 2018 年得主,他们同时拿下过 Bob Campbell 大师的新西兰境内第一个100分满分得奖 - 他们的2014年份旗舰霞多丽。

    Neudorf 原本是 1840年前后 德国的一个 Nelson 北部殖民区。那个年代确实有德国人在当地发展葡萄酒种植、啤酒酿造。属于当前新西兰有记载里,南岛最早酿酒历史。但是现在的 Neudorf 早就不是德国人经营的了。当前 Neudorf 葡萄园属于 Finn 家族,他们在上世纪80年代中叶开始种植的,做多个品种,但是专攻霞多丽(主要因为当地气候)。他们属于新西兰尼尔森-塔斯曼区把蒙特利山丘(Moutere)风土运行得最好的生产方。当地高日照、高黏土层、高降雨,没有一点技术真的做不好种植。

    如果大家有机会来新西兰南岛,可以去一下他们酒庄,雷司令和霞多丽真是不错。#喝酒好去处 #今日份微醺 #即友荐酒
    100
  • 牡丹曾经13一包
    3年前
    #即友荐酒 如果植物学家是清纯的少女,那么大西洋就是妖娆的少妇。
    00
  • 蚀肉
    3年前
    #即友荐酒 以前乡下做咸菜的时候都要家里找个脚最臭霉菌最多的老人去踩,这样做出来的咸菜才够味。
    同样的思路在葡萄酒庄里也有,比如大名鼎鼎的“唐园”(又名土豆泥酒庄)
    整个酒庄的地窖都是霉菌,橡木桶用了100多年,甚至连葡萄的桶也非常的“原汁原味”,每一款酒都有微微氧化,非常的“古法”
    220
  • lamusasa
    3年前
    100
  • 微醺星球
    3年前
    #喝酒好去处 #今日份微醺 #即友荐酒
    每日鸡尾酒推荐 | Vol.1
    【“恐怖之旅”——热带水果与朗姆酒】
    #店内每日14:00至21:00啤酒️6-9阶梯折扣

    风格:朗姆
    口感:果味/清爽

    《法里内利》里有一个经典镜头,日食来临,世界陷入无无边际的黑暗。恐惧在人们心中发芽,恶念在角落里滋长。西班牙国王叹息着说,法里内利,把阳光带回人间吧。而后法里内利启齿而唱,人心得到了短暂的、温暖的慰藉。

    这正如这款特调,浓郁的血色带来的,是入口的红心火龙果清香,中段是朗姆酒的发酵香气。层次丰富,醇厚度佳,余韵悠长。仿佛战士最后的回光返照,入眼是漫天遍野的红,冷酷的死亡预示,脑海里却是家人递来的奶油蘑菇汤,温热地滑过喉咙,沉淀在胃里。

    店名:TAP·BAR
    📍地址:中关村东路16号院2号楼B座126号
    00
  • 微醺星球
    3年前
    CCBA中国精酿啤酒大赛获奖啤酒北京首家授权店——TAP·BAR
    【店内每日14:00至21:00啤酒️6-9阶梯折扣】
    每日精酿推荐vol.22
    【鲸酿-加州乐园】
    酒精度:5%vol
    麦芽汁浓度:12°P
    苦度数:9
    风格:比利时小麦
    口感:谷味/果香

    加州乐园,精选高品质小麦芽发酵而成。丰富绵密的泡沫下,香蕉与蜂蜜的酯香味相得益彰。微妙的果香味,夹杂着小麦啤酒特有的丁香气息。口感饱满、酒体醇厚,是一款绝佳的佐餐酒。
    鲸酿,2013年创立于河南,是中国最早一批精酿啤酒厂牌,中原地区首家精酿啤酒厂牌。鲸酿品牌命名源于创始人探索海底世界的一次深潜。用酒花和麦芽创造自由,用深潜和鲸酿致敬海洋鲸在海洋吞吐万物、自在遨游,这与精酿啤酒自由、独立、包容的文化精神不谋而合。我们取名鲸酿,决心探索与众不同的啤酒海洋。鲸酿自成立以来就吸引了不少社会媒体与啤酒爱好者的关注,受到了行业内外的广泛认同。我心似海洋,鲸在海中央。
    店名:TAP BAR
    地址:中关村东路16号院2号楼B座126号
    #今日份微醺 #即友荐酒 #喝酒好去处
    60
  • 是啊倫呀
    3年前
    #即友荐酒
    图一:大九酿造丨热带共和
    图三:大九酿造丨流体果泥
    你永远可以相信大九酿造
    盲点不怕踩雷
    90
  • 蚀肉
    3年前
    #即友荐酒 Continuum摇钱树2018
    蒙大维家族2004年彻底退出Opus One之后于2005年成立的新酒庄,第一款出来之后常年都是高分常客,性价比极高。这次到的2018年份直接拿了RPWA100分,酒体浓郁结构强劲,有李子和玫瑰精油香调,单宁丝滑😍
    100
  • lamusasa
    3年前
    Cosmopolitan#即友荐酒
    10
  • Lucas_TW
    3年前
    綠里奇跡酸啤_4.2_中國
    色灰綠濁,沫細緻持久,果香濃郁,入口漿果🥝牛乳🥛混合感明顯,味較甜但酸味不突出。
    作為氣泡實驗室果啤系列的一員,微酸微甜的果味,帶著不高的酒精度絕對適合喜歡果啤🍺的小夥伴👍同時,也讓人對其它口味充滿期待😋
    #今日份微醺 #即友荐酒
    170
  • AKiRa.
    3年前
    新比利时麻皇HPA#即友荐酒
    去年很火的一款新酒,我也是一直心心念念,终于喝到了。众所周知啤酒花又称蛇麻,而同科的植物就是da麻。这款酒有说里面加入了汉麻(又称火麻),从而来重现da麻的风味。同时展现一种精酿上的口感——潮湿,阴湿气息,这个就很有意思了。
    不过其实,我既肯定不知道da麻是什么风味,也没尝出来潮湿是咋样…
    HPA首先听到这个名字,肯定让人想到IPA。两者我觉得确实存在相似处,从大体气息上看,大多IPA会涌出或多或少的水果脂香。
    (我手上这瓶产期算新鲜)而这款HPA表现出的像是柑橘,奇异果和些许草药纠缠在一起的奇香,这种香气很诱人。仔细闻,气味底处还有一丝石灰的感觉。
    入口明显的麦芽气息,中端上泛有一阵适中的苦。
    这以后我就不知道该怎么形容了…词穷了,同时也是我阅历不够,反正喝完之后有种说不上来的感觉。看到一些酒友也有相同的品后感哈哈哈哈
    很有意思的一款酒,喝着喝着,没过瘾一瓶就没了,和第一次和酿酒狗朋克一个样,期待下一瓶HPA
    60
  • 蚀肉
    3年前
    不知道为什么把橘子剪了进来#即友荐酒
    一款好喝的勃艮第,分享一下
    01:17
    40
  • Amorspfeil
    3年前
    亚伯乐12 双桶
    雪莉桶的香气十分浓郁
    斯佩塞地区的小众酒厂但是高质量出品🥃
    #今日份微醺 #即友荐酒
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  • 阿_林
    3年前
    #即友荐酒 #今日份微醺
    原本不想写国王的酒,因为这酒在我看来没啥推荐的意义,100多的价格,但是不足50的感觉,当然,如果你是麦芽度高,营养成分就高,就是好酒,那我还是建议你不要往下看了

    1️⃣国王神龙泡芙啤酒
    ⭐推荐指数: ⭐⭐
    喝的第一款有棉花糖的啤酒,香气很淡,不存在什么“口感浓郁”(口感是啤酒在嘴巴里的感觉,浓郁是指香气,不知道为什么这么造词),香气要靠的很近才可闻到,比较丰富的就是番石榴喝菠萝味,回口就是正常的麦芽味,整体很一般,不清楚是不是棉花糖的原因,整体感觉棉花糖的存在打破了麦芽与啤酒花和果汁之间的平衡

    2⃣️国王黑色泡芙啤酒
    ⭐推荐指数: ⭐⭐⭐
    可能这款酒降低了棉花糖的含量,比较明显的黑莓、蓝莓、葡萄的香气,比较明显,整体口感稍微饱满

    3⃣️国王夏日脉动啤酒
    ⭐推荐指数: ⭐⭐⭐
    比较明显的🥭🍍的味道,就是大家常说的热带水果风味,尝了很久没有西瓜的味道,这个很正常,西瓜在陪聊表比较靠后的位置,尝不出味道来很正常,我不是大师,就是正常的味蕾,但是100多价格这个感觉真的不值

    4⃣️国王源泉啤酒
    ⭐推荐指数: ⭐⭐
    有比较明显的百香果的香气,但是入口之后感觉比较复杂,百香果、芒果和覆盆子的结合我是不太喜欢,整体很复杂,但是百香果比较明显,但是混合之后的感觉对我来讲比较差

    Tips:国王的这几款酒对我来讲比较差劲,之前不想写的原因就是这个价格不值,我写的字只是我的感受,因为每个人的味蕾不一样,你也可能喜欢,我不喜欢唯高分论,国王的这几款酒好像评分挺高,但我是普通人,这个酒好不好我会从我的角度说出我的感觉,自古以来就没有对“好”有一个定律,你说好我可以说不好

    Tipss:其实没有必要崇尚国外精酿,精酿都是有赏味期的,一瓶啤酒漂洋过海在过海关估计一个月过去了,到你手里估计两个月了,国产精酿真的也不错,高大师银海作为精酿的启蒙人,不过留下了可以传播的书籍,自己的啤酒做的也不错,婴儿肥、或不凡、帝都海盐、果泥浪潮、跳东湖、热带共和等等都是不错的国产精酿
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  • 蚀肉
    3年前
    #即友荐酒 harlan 2016
    均价1w+
    帕克满分年,年产量只有1200-2000箱,大概是拉菲的1/40
    这款酒没什么特别复杂神奇的制作工艺,就是把简单的选果、原生酵母发酵、浸渍、陈酿等环节做的像实验室一般精确,把科学升华到艺术。
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  • 蚀肉
    3年前
    #即友荐酒 Domaine de la Romanée-Conti La Tâche
    简称La tache拉塔希,康帝家性价比超高的一款,大概3-4个w一瓶,只有大康帝的1/4
    理财神酒,近2年价格暴涨50%,比炒股票来钱还快,别问我什么味道,问就是葡萄酒的味道🐶
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  • 刺猬是吸血鬼
    3年前
    #即友荐酒
    🍺巨石香橙特快印度淡色艾尔
    难得有一款这么苦的酒喝的这么上头
    开瓶就能闻到橙子的香气
    会有一种它很甜美的错觉
    入口皱眉 咽下开始沉思
    沉浸在一波接一波的苦中
    又能感觉到若有若无的甜
    像是喜欢一个人 有时候觉得他喜欢你
    有时候又觉得他不喜欢你
    想放弃 也很想再试着喜欢一下
    从舌尖到心头 从心头到眉梢
    一一皱起又一一舒展开来
    (叹气)再喝一口叭
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  • 蚀肉
    3年前
    #即友荐酒
    帕图斯2016
    美乐是可以酿出超顶级的葡萄酒的,帕图斯就是其中的代表
    极少的产量相比动辄上百公顷的波尔多酒庄,帕图斯仅有11.4公顷的葡萄园,而且酒庄只生产一款酒。在一些不好的年份,酒庄甚至会直接放弃酿造葡萄酒,追求完美
    澳门免税店大约42000一瓶
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